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Receita de Pãozinho de salsicha

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IngredientesImage
45g de fermento biológico fresco2 ovos1/2 xícara (chá) de óleo1 xícara (chá) de leite morno1 xícara (chá) de leite2 colheres (sopa) de açúcar1 colher (café) de sal1kg de farinha de trigoFarinha de trigo para enfarinhar3 gemas para pincelarMargarina para untarRecheio
13 salsichas cortadas em fatias grossas1/2 cebola picada1 lata de milho verde escorrido200g de queijo mussarella picadaModo de preparo
Bata no liquidificador os ingredientes da massa, menos a farinha.Despeje em uma vasilha, adicione a farinha aos poucos e misture até degrudar das mãos.Sove em uma superfície enfarinhada e deixe descansar por 30 minutos.À parte misture os ingredientes do recheio e reserve.Divida a massa em 25 porções e faça bolinhas.Abra com um rolo, coloque uma porção do recheio e enrole em formato de pão, apertando as laterais para fechar.Coloque em uma assadeira untada, pincele com a gema e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até dourar.Rendimento:  25 porções

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