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Receita de Moela de frango refogada

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9 comentários

http://1.bp.blogspot.com/_iKS1FtTy2E8/SrDlUwVrx_I/AAAAAAAASME/hgOF3tfbEfQ/s400/moela.jpgIngredientes
400grs de moela de frango


Vinagre


3 colheres (sopa) de óleo


1 cebola picadinha


2 dentes de alho amassados


3 colheres (sopa) de salsa picada


150grs de toicinho picado


1 litro de caldo de galinha (2 tabletes dissolvidos em 1 litro de água fervente)

Modo de preparo
Limpe bem as moelas e deixe por alguns minutos de molho em água com um pouco de vinagre.Aqueça o óleo e frite a cebola, o alho, a salsa, o toicinho e as moelas.Refogue por uns 5 minutos, sem parar de mexer.Adicione o caldo de galinha e cozinhe, em fogo baixo, até que as moelas fiquem macias.Sirva em seguida, com arroz branco e batata frita.Dica
O prato ficará ainda mais saboroso, se você substituir uma parte do caldo de galinha por vinho branco seco.Acrescente 2 tomates picados, sem pele e sem sementes, ou um pouco de purê de tomate.Rendimento:  4 porções

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Comentários dos membros:

5 / 5

Eu fiz e ficou muito boa.

5 / 5

Esprementamos e e optimo continuem assim

3 / 5

Gostei

5 / 5

Muito boa e rapida

... clique aqui para ver todos os comentários (9)

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