Divertida, colorida e saborosa, a gelatina é a alegria da criançada na sobremesa, lanche da tarde ou festa. Se incolor e sem sabor, serve para dar consistência leve e aerada aos mais deliciosos doces. É difícil resistir a um bom bocado de gelatina com chantilly, acompanhando as frutas da estação ou no famoso e prático creme belga. Se o mousse ficou firme e saboroso, a gelatina estava na receita, com certeza. Em pó ou em folhas, sempre há uma receita deliciosa que se pode fazer com gelatina, este ingrediente versátil da culinária criativa.
Ingredientes: 225 gr de açúcar 30 ml de água 14 gr de gelatina incolor extrato de limão (ou sumo) corante alimentar amarelo 1 col. chá de maizena (amido de...
Ingredientes: 8 Folhas de gelatina branca 1 Lata de leite condensado 200 ml de natas frias 3 Iogurtes naturais 1 Saqueta de gelatina de Morango 1 Saqueta de...
Ingredientes: 8 Folhas de gelatina branca 1 Lata de leite condensado 1 pacote de natas frias 3 Iogurtes naturais 1 Saqueta de gelatina de Morango 1 Saqueta de...
Existem inúmeras receitas onde usamos as gelatinas (com ou sem sabor). Na teoria é fácil, basta respeitar o modo de preparo. Mas existem dicas para o sucesso de uma boa sobremesa quando utilizamos a gelatina, seja como ingrediente principal ou apenas se precisamos de...
Ingredientes: 0,5 l de gelatina de morango feita conforme as instruções da embalagem 0,5 l de gelatina de ananás feita conforme as instruções da embalagem 0,5 l...
Ingredientes: 0,5 l de gelatina de morango feita conforme as instruções da embalagem 0,5 l de gelatina de ananás feita conforme as instruções da embalagem 0,5 l...
A panna cotta é uma sobremesa perfeita em qualquer época do ano, embora seja ótima na primavera ou no verão, pois é leve e saborosa. Trata-se de um doce com origem italiana, da região do Piemonte, onde há anos se prepara esta iguaria com muito esmero. Para fazer a...
Ingredientes: 4 caixas de gelatina em pó de sabores diferentes (morango, uva, maracujá, limão) 2 envelopes de gelatina branca em pó sem sabor 1 lata de leite...
Ingredientes: Ingredientes: 1 caixa de gelatina sabor morango 1 caixa de gelatina sabor uva (pode ser qualquer sabor) 500 ml de água quente 500 ml de água gelada...
Ingredientes: 1 lata de leite condensado 2 latas de leite 1/2 xícara (chá) de leite [para dissolver o amido de milho] 2 ovos 2 colheres (sopa) de amido de milho...
Ingredientes: 4 ovos 1 copo de iogurte natural A mesma medida (copo de iogurte) de óleo 1 caixa de gelatina sabor limão 1 pacote de mistura para bolo (dona...
Ingredientes: 4 gelatinas de cores diferentes 1 lata de leite condensado 0.5 l de leite (ou 0.2 dl de leite de coco e 0.3 dl de leite) 10 folhas de gelatina incolor
Ingredientes: 2 gelatinas a gosto 0,5litro de água a ferver para a gelatina 2 pacotes de natas 1 lata de leite condensado 1 Folha de gelatina sem sabor
