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Receita com berinjela

376 receitas

INGREDIENTES


receita com berinjelaCom sua casca de tom roxo escuro, a berinjela é uma ótima aliada no combate ao colesterol. Outros benefícios incluem suas propriedades diuréticas, funciona como laxante e tônico digestivo, bem como ajuda na prevenção de cancro.

Receita Babaganuche (pasta de berinjela)

Babaganuche (pasta de berinjela)

300 votos
EntradaFácil40 Minutos20 Minutos
Ingredientes: 2 berinjelas, grandes, assadas inteiras. 3 colheres de sopa de de tahine (pasta de gergelim) 3 dentes de grandes de alho socados 3 colheres de s...
Receita Antepasto de berinjela

Antepasto de berinjela

200 votos
EntradaFácil30 Minutos1 Hora
Ingredientes: 2 berinjelas grandes com casca; 1 xícara de azeite; 1/2 xícara de alho picado; manjericão fresco; alecrim; orégano, sal e pimenta do reino à gos...
Receita Antepasto de berinjela

Antepasto de berinjela

177 votos
pratoMuito Fácil25 Minutos1 Hora
Ingredientes: - 1 berinjela grande cortada em tirinhas - 1 pimentão verde pequeno cortado em tirinhas - 1 pimentão amarelo pequeno cortado em tirinhas - 1 pimentão ...
Receita Sanduichinho de berinjela

Sanduichinho de berinjela

157 votos
EntradaMuito Fácil15 Minutos10 Minutos
Ingredientes: berinjelas; carne moída; requeijão light ou 0% gordura; salsinha, sal e pimenta do reino a gosto....
Receita Gravata ao molho de berinjela

Gravata ao molho de berinjela

152 votos
pratoFácil10 Minutos20 Minutos
Ingredientes: 250 g de macarrão gravata 700 g de berinjela cortada em cubos 1 cebola cortada em cubos 2 dentes de alho picado 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 7...
Receita Lasanha de berinjela com recheio de sobras

Lasanha de berinjela com recheio de sobras

133 votos
pratoFácil25 Minutos30 Minutos
Ingredientes: 2 berinjelas cortadas em rodelas 200g de sobras do pernil assado 1 macinho de cebolinha verde picada Molho de tomate qb 4 fatias de muçarela Parmesão ...
Receita Compota de berinjela

Compota de berinjela

130 votos
EntradaFácil2 Horas15 Minutos
Ingredientes: 4 berinjelas de tamanho médio 2 pimentões vermelhos 2 pimentões amarelo 1 pimentão verde 200grs azeitonas verdes picadas 200grs azeitonas pretas picad...
Receita Lasanha de berinjela

Lasanha de berinjela

112 votos
outroFácil40 Minutos30 Minutos
Ingredientes: 2 berinjelas grandes farinha de trigo 300g mussarela 150g de parmesão ralado na hora 3 latas de tomates sem pele 1/2 cebola 3 dentes de alho al...
Receita Berinjela à parmigiana

Berinjela à parmigiana

89 votos
EntradaMuito Fácil5 Minutos25 Minutos
Ingredientes: 1 unid berinjela (média) 2 unid tomates maduros q.b molho de tomate q.b. queijo mussarela e parmesão...
Receita Berinjela com queijo brie

Berinjela com queijo brie

72 votos
EntradaMuito Fácil40 Minutos15 Minutos
Ingredientes: 1 berinjela cortada em rodelas grossas 100 g de queijo brie molho de tomate pronto sal pimenta do reino a gosto azeite...
Receita Berinjelas defumadas e legumes aos diversos aromas

Berinjelas defumadas e legumes aos diversos aromas

58 votos
EntradaMuito Fácil15 Minutos20 Minutos
Ingredientes: Mini cenouras, Berinjelas, Limões confitados, Rabanete, Couve-flor, Beterraba, Echalote Alface, Salsinha, vinagre de xerez, azeite de oliva, paprica,...
Receita Brusquetas de berinjela e salsichão

Brusquetas de berinjela e salsichão

51 votos
EntradaFácil15 Minutos45 Minutos
Ingredientes: 1 berinjela média (250 g) meia xícara (chá) de maionese 1 pimentão vermelho pequeno picado 150 g de salsichão picado 1 colher (chá) de sal 16 fatias d...
Receita Codornas marinadas em vinha d'alhos com purê de berinjelas

Codornas marinadas em vinha d'alhos com purê de berinjelas

48 votos
pratoFácil2 Horas30 Minutos
Ingredientes: Para as codornas: 02 codornas 250 ml de vinho branco seco 02 dentes de alho ervas frescas (usei Alecrim, manjerona, tomilho e louro) pimenta do reino ...
Receita Torta light de berinjelas ? é light e é bom!

Torta light de berinjelas ? é light e é bom!

46 votos
EntradaMuito Fácil10 Minutos30 Minutos
Ingredientes: Para a massa: - 1 xícara de chà de farinha de trigo - 1/2 xícara de chà de leite desnatado - 1 colher de sopa de azeite de oliva - 1 ovo inteiro - 1 c...
Receita Bruschetta ao creme de berinjela e gorgonzola

Bruschetta ao creme de berinjela e gorgonzola

44 votos
EntradaFácil20 Horas40 Minutos
Ingredientes: 2 berinjelas médias 50 - 80 ml de azeite de oliva 1 cebola 2 dentres de alho 1 maço de manjerição sal e pimenta gorgonzola a vontade pão italiano em b...



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Caldo de peixe com camarão

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