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Receita com batata-baroa

18 receitas

INGREDIENTES


Muito utilizada na culinária brasileira, batata-baroa também é conhecida como mandioquinha ou batata-salsa. Rica em amido, esta espécie de batata é altamente energética e possui vitaminas do complexo A e B bem como ferro, potássio e cálcio, entre muitos outros benefícios.

Receita Carne ensopada, com purê de batata baroa

Carne ensopada,com purê de batata baroa

56 votos
PratoFácil15 Minutos40 Minutos
Ingredientes: Para a carne: 300 gramas de músculo de boi em pedaços 30-40 gramas de linguiça em rodelas 1 cenoura média cortada em rodelas grossas 1 cebola média (u...
Receita Escondidinho de carne seca com baroa

Escondidinho de carne seca com baroa

42 votos
PratoFácil25 Minutos30 Minutos
Ingredientes: 250g de carne seca 250g de batata baroa 2 folhas de louro 1/2 cebola em cubinhos 1 colher de sopa de manteiga 2 colheres de sopa de salsinha picada 80...
Receita Sopa cremosa de mandioquinha (batata baroa)

Sopa cremosa de mandioquinha (batata baroa)

29 votos
PratoMuito Fácil20 Minutos40 Minutos
Ingredientes: - 750 g de mandioquinha descascada - 1 cebola média picadinha - 1 dente de alho amassado - 1/2 caixinha de creme de leite - 100 g de bacon cortado em ...
Receita Sopa cremosa de mandioquinha (batata baroa)

Sopa cremosa de mandioquinha (batata baroa)

26 votos
PratoFácil15 Minutos30 Minutos
Ingredientes: ♦ 750 g de mandioquinha descascada ♦ 1 cebola média picadinha ♦ 1 dente de alho amassado ♦ 1/2 caixinha de creme de leite ...
Receita Pão de mandioquinha(batata baroa)

Pão de mandioquinha(batata baroa)

20 votos
outroMuito Fácil15 Minutos20 Minutos
Ingredientes: - 1 xícara (chá) de óleo - 3 ovos - 1 colher(chá) de sal - 500 g de mandioquinha(batata baroa) cozida e amassada - +ou- 4 1/2 xícaras(chá) de farinha ...
Receita Sopa creme batata baroa ( mandioquinha)

Sopa creme batata baroa ( mandioquinha)

13 votos
PratoMuito Fácil10 Minutos20 Minutos
Ingredientes: - 1 kg de batata baroa descascadas e cortadas aos pedaços - 1 litro de água - 2 tabletes de caldo de galinha - 3 colheres de sopa de azeite - 2 dentes...
Receita Sopa creme batata baroa/madioquinha (adriana)

Sopa creme batata baroa/madioquinha (adriana)

3 votos
PratoMuito Fácil15 Minutos20 Minutos
Ingredientes: - 1 kg de batata baroa descascadas e cortadas aos pedaços - 1 litro de água - 2 tabletes de caldo de galinha - 3 colheres de sopa de azeite - 2 dentes...
Receita Sopa-creme de mandioquinha e agrião

Sopa-creme de mandioquinha e agrião

1 votar
PratoMuito Fácil122605 kcal45 Minutos
Ingredientes: - 2 colheres sopa de azeite - 1 dente de alho - 1/2 maço de agrião lavado e picado - Sal a gosto - 1/2 cebola média picada - 500 kg de mandioquinha ou...
Receita Creme de mandioquinha(batata baroa)

Creme de mandioquinha(batata baroa)

2 votos
PratoMuito Fácil15 Minutos25 Minutos
Ingredientes: - 400 g de mandioquinha cortadas em rodelas - 1 caixa de creme de soja - 1 colher sopa de gengibre ralado - 1 litro de caldo de legumes - 2 colheres ...
 

Creme de batata baroa com croutons

1 votar
outroMuito Fácil15 Minutos20 Minutos
Ingredientes: - 1 kg de mandioquinha ou batata baroa - 1 cebola média - 2 litros de caldo de carne - 1 colher (sopa) de azeite - 250 g de creme de leite - 1 colher ...
 

Bacalhau com requeijão

3 votos
PratoMuito Fácil10 Minutos20 Minutos
Ingredientes: Base: - 1 kg de batata baroa cozida e bem amassada - 1 pitada de noz-moscada - 1 lata de creme de leite (sem soro) - 100 gramas de castanha de...
 

Risoto de mandioquinha

1 votar
PratoMuito Fácil15 Minutos20 Minutos
Ingredientes: - 4 mandioquinhas (ou batata baroa) - 1 colher (sopa) de margarina - 2 colheres (sopa) de azeite - 2 xícaras (chá) de arroz - 1/2 xícara (chá) de vin...
 

Árvore de natal comestível

1 votar
outroMuito Fácil20 Minutos20 Minutos
Ingredientes: - 1 quilo de batata baroa ou mandioquinha - 1 maço de brócolis - 200g de tomate cereja - algumas cebolas de conserva - castanhas - cheiro verde - aze...
Receita Suflê de Mandioquinha (batata-baroa)

Suflê de Mandioquinha (batata-baroa)

25 votos
Esse suflê é bem suave. Acho que da próxima vez devo incrementá-lo um pouco.Oi gente, estou bem e de volta, mais lentamente. Quanto ao blog vou ainda escolher um novo layout. Essa receita acompanha bem qualquer carne. Tirada da revista Receita[...]
Receita SOPA CREME DE BATATA BAROA (OU MANDIOQUINHA)

SOPA CREME DE BATATA BAROA (OU MANDIOQUINHA)

16 votos
Pessoal, a sopinha de hoje eu fiz um creminho de batata baroa, que aqui em São Paulo é chamada de mandioquinha.Simples, fácil e saboroso.Vocês viram que pedaço de bacon carnudo eu comprei? Deu uns torresminhos maravilhosos! Então, é assim[...]



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