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Receita com batata-baroa

21 receitas

INGREDIENTES


Muito utilizada na culinária brasileira, batata-baroa também é conhecida como mandioquinha ou batata-salsa. Rica em amido, esta espécie de batata é altamente energética e possui vitaminas do complexo A e B bem como ferro, potássio e cálcio, entre muitos outros benefícios.

Receita Carne ensopada, com purê de batata baroa

Carne ensopada,com purê de batata baroa

57 votos
PratoFácil15 Minutos40 Minutos
Ingredientes: Para a carne: 300 gramas de músculo de boi em pedaços 30-40 gramas de linguiça em rodelas 1 cenoura média cortada em rodelas grossas 1 cebola média (u...
Receita Escondidinho de carne seca com baroa

Escondidinho de carne seca com baroa

42 votos
PratoFácil25 Minutos30 Minutos
Ingredientes: 250g de carne seca 250g de batata baroa 2 folhas de louro 1/2 cebola em cubinhos 1 colher de sopa de manteiga 2 colheres de sopa de salsinha picada 80...
Receita Sopa cremosa de mandioquinha (batata baroa)

Sopa cremosa de mandioquinha (batata baroa)

30 votos
PratoMuito Fácil20 Minutos40 Minutos
Ingredientes: - 750 g de mandioquinha descascada - 1 cebola média picadinha - 1 dente de alho amassado - 1/2 caixinha de creme de leite - 100 g de bacon cortado em ...
Receita Sopa cremosa de mandioquinha (batata baroa)

Sopa cremosa de mandioquinha (batata baroa)

26 votos
PratoFácil15 Minutos30 Minutos
Ingredientes: ♦ 750 g de mandioquinha descascada ♦ 1 cebola média picadinha ♦ 1 dente de alho amassado ♦ 1/2 caixinha de creme de leite ...
Receita Suflê de mandioquinha (batata-baroa)

Suflê de mandioquinha (batata-baroa)

25 votos
outroMuito Fácil15 Minutos20 Minutos
Ingredientes: - 500 g e mandioquinha cozida - 2 colheres (sopa) de manteiga - Sal a gosto - 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado - 3 ovos - Manteiga e farin...
Receita Pão de mandioquinha(batata baroa)

Pão de mandioquinha(batata baroa)

20 votos
outroMuito Fácil15 Minutos20 Minutos
Ingredientes: - 1 xícara (chá) de óleo - 3 ovos - 1 colher(chá) de sal - 500 g de mandioquinha(batata baroa) cozida e amassada - +ou- 4 1/2 xícaras(chá) de farinha ...
Receita Sopa creme batata baroa ( mandioquinha)

Sopa creme batata baroa ( mandioquinha)

14 votos
PratoMuito Fácil10 Minutos20 Minutos
Ingredientes: - 1 kg de batata baroa descascadas e cortadas aos pedaços - 1 litro de água - 2 tabletes de caldo de galinha - 3 colheres de sopa de azeite - 2 dentes...
Receita Sopa creme batata baroa/madioquinha (adriana)

Sopa creme batata baroa/madioquinha (adriana)

3 votos
PratoMuito Fácil15 Minutos20 Minutos
Ingredientes: - 1 kg de batata baroa descascadas e cortadas aos pedaços - 1 litro de água - 2 tabletes de caldo de galinha - 3 colheres de sopa de azeite - 2 dentes...
Receita Creme de abóbora e gengibre

Creme de abóbora e gengibre

1 votar
outroMuito Fácil10 Minutos10 Minutos
Ingredientes: - 500 g de abóbora cabotiá - 100 g de batata baroa - 200 ml de creme de leite - 30 g de gengibre ralado - 2 caldos de galinha dissolvidos em 1 litro ...
Receita Costela suína recheada

Costela suína recheada

1 votar
PratoMuito Fácil20 Minutos30 Minutos
Ingredientes: Costela: - 1 peça de costela suína com bastante carne - ramos de alecrim e tomilho debulhados a gosto - 1 colher (sopa) de alho picado - 1 sache de c...
Receita Sopa cremosa de mandioquinha, cenoura e gengibre

Sopa cremosa de mandioquinha, cenoura e gengibre

3 votos
PratoMuito Fácil10 Minutos20 Minutos
Ingredientes: Faça um caldo de carne: - 1 pedaço de carne - 1 cebola picada - 1 salsão picado - 1 alho-poró em pedaços - 2 dentes de alho - 2 cenouras em pedaços -...
Receita Sopa-creme de mandioquinha e agrião

Sopa-creme de mandioquinha e agrião

1 votar
PratoMuito Fácil122583 kcal45 Minutos
Ingredientes: - 2 colheres sopa de azeite - 1 dente de alho - 1/2 maço de agrião lavado e picado - Sal a gosto - 1/2 cebola média picada - 500 kg de mandioquinha ou...
Receita Creme de mandioquinha(batata baroa)

Creme de mandioquinha(batata baroa)

2 votos
PratoMuito Fácil15 Minutos25 Minutos
Ingredientes: - 400 g de mandioquinha cortadas em rodelas - 1 caixa de creme de soja - 1 colher sopa de gengibre ralado - 1 litro de caldo de legumes - 2 colheres ...
 

Creme de batata baroa com croutons

1 votar
outroMuito Fácil330 kcal35 Minutos
Ingredientes: - 1 kg de mandioquinha ou batata baroa - 1 cebola média - 2 litros de caldo de carne - 1 colher (sopa) de azeite - 250 g de creme de leite - 1 colher ...
 

Bacalhau com requeijão

3 votos
PratoMuito Fácil10 Minutos20 Minutos
Ingredientes: Base: - 1 kg de batata baroa cozida e bem amassada - 1 pitada de noz-moscada - 1 lata de creme de leite (sem soro) - 100 gramas de castanha de...



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