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Receita com açaí 20 receitas

INGREDIENTES


Grande fonte de energia e comumente consumido por quem pratica alguma atividade física, o açaí é uma fruta muito importante para a região norte do Brasil. O estado do Amazonas e o Pará concentram 85% da produção mundial de açaí. Na região a fruta é consumida juntamente com farinha de mandioca, porém em outras regiões é comum a comercialização de polpas, usadas em receitas como sucos, cremes, sorvetes ou servido gelado com granola e outros ingredientes como faria láctea e leite condensado.

Receita Açaí na tigela com frutas e cereais

Açaí na tigela com frutas e cereais

19 votos
SobremesaMuito Fácil20 Minutos0 Minutos
Ingredientes: 1 lata de leite condensado meia medida (da lata) de polpa de açaí 6 bananas nanicas Farofa: 1 xícara (chá) de fibra meia xícara (chá) de uvas passas...
Receita Mousse de açaí com whey proteín

Mousse de açaí com whey proteín

15 votos
SobremesaMuito Fácil20 Minutos10 Minutos
Ingredientes: 1 gema de ovo 1 colher de café de gelatina incolor 1 colher de sopa de água filtrada para dissolver a gelatina 1 colher de chá de adoçante frutose 1 colher de chá de whey protein 3 colheres de sopa de polpa de açaí 1 colher de café de mel 1 banana na...
Receita Açaí com morango e granola (vegana)

Açaí com morango e granola (vegana)

9 votos
SobremesaMuito Fácil10 Minutos0 Minutos
Ingredientes: 350 gr de polpa de açaí congelada 8 morangos 1 xícara (café) de xarope de guaraná Morango em fatias, granola e glucose de milho (para decorar)...
Receita Salmão com açaí à moda de gil

Salmão com açaí à moda de gil

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Prato PrincipalMuito Fácil10 Minutos40 Minutos
Ingredientes: Salmão: - 1 filé de salmão - Salsa, alho e cebola para polvilhar - Sal - 2 colheres de azeite extra virgem Açaí: - 100 g de polpa de açaí - 5 castanhas de caju - 1 castanha do pará - 3 nozes - 1 banana prata ou banana leite - 1 colher de mel...
Receita Spumoni de iogurte e coco mesclado de açaí

Spumoni de iogurte e coco mesclado de açaí

2 votos
SobremesaMuito Fácil15 Minutos0 Minutos
Ingredientes: - 2 potes (180 g cada) de iogurte natural - 1 vidro (200 ml) de leite de coco - 1 lata de leite condensado - 1 pacote (15 g) de gelatina incolor e sem sabor - 2 claras de ovo batidas em ponto de neve - 100 g de polpa de Açaí...
Receita Creme de palmito com alho poró

Creme de palmito com alho poró

12 votos
EntradaMuito Fácil15 Minutos20 Minutos
Ingredientes: - 2 colheres (sopa) de azeite - 1 xícara (chá) de alho poró em rodelas finas - Creme - 3 colheres (sopa) de azeite - 2 colheres (sopa) de cebola picada - 1 vidro de palmito de Açaí - 1 cubo de caldo de legumes - 1/2 xícara (chá) da água do vidro de p...
Receita Guayaraçaí

Guayaraçaí

2 votos
SobremesaMédio30 Minutos20 Minutos
Ingredientes: 1 lata de lata de leite condensado (395 gr) 1 lata de leite de vaca (395 gr) (Você pode substituir por metade de leite e metade de polpa de açaí) 11/4 latas de lata de amendoim torrado e descascado (494 gr) 2 caixas de caixinhas de creme de leite (40...
Receita Batido de açaí - dia roxo

Batido de açaí - dia roxo

5 votos
BebidaMuito Fácil15 Minutos0 Minutos
Ingredientes: - 1 embalagem de polpa congelada de Açaí - 1 banana pequena - 1/2 chávena de leite - 2 colheres de sopa de aveia...
Receita Receitas - risoto de palmito

Receitas - risoto de palmito


Prato PrincipalMuito Fácil10 Minutos25 Minutos
Ingredientes: Risoto: - 200 g de arroz Arbóreo - 300 g de palmito de açaí - 10 g de bacon cortado em cubinhos - 1 cebola roxa cortada em cubinhos - 2 dentes de alho fatiado - 8 tomates cereja fatiados e sem sementesazeite extra virgem - 200 g de queijo pecorino...
 

Frango grelhado com molho de açaí

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Prato PrincipalMuito Fácil20 Minutos30 Minutos
Ingredientes: - 600 g de filé de peito de frango desossado - Sal à gostoPimenta do reino preta e outros condimentos à gosto - 1 colher (chá) de amido de milho - 1 xícara (chá) de vinho branco - 4 colheres (sopa) de açaí - Tomilho à gosto - 4 colheres (sopa) de cre...
 

Pirarucu frito com açaí

4 votos
Prato PrincipalMuito Fácil20 Minutos20 Minutos
Ingredientes: - Suco de 1 limão - 1 pimenta de cheiro picada - 3 dentes de alho picados - 1/2 xícara (chá) de vinho branco seco - 1/2 xícara (chá) de água - 1 colher (sopa) de azeite - 4 postas de piararucu seco dessalgada de 200g cada - 2/3 xícara (chá) de farin...
 

Brigadeiro de açaí

4 votos
SobremesaMuito Fácil20 Minutos20 Minutos
Ingredientes: -1 lata de leite condensado -a mesma quantidade de açaí bem grosso -200g farinha de tapioca -1 colher de margarina...
 

Manjar de açaí


SobremesaMuito Fácil188 kcal20 Minutos
Ingredientes: - 2 envelopes de gelatina em pó sem sabor - 1 litro de água - 1 lata de leite condensado - 250 g de polpa de açaí Cobertura: - 1 xícara (chá) de leite - 1/2 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro - 1 colher (chá) de essência de baunilha...
 

Torta de açaí


SobremesaMuito Fácil206 kcal55 Minutos
Ingredientes: - 3 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo - 3 colheres (sopa) de manteiga - 1 gema Creme de açaí: - 1 envelope (10g) de gelatina em pó sem sabor - 1 lata de leite condensado - 1 xícara (chá) de polpa de açaí - Creme chantily e açaí para decorar...
 

Mousse de açaí


SobremesaMuito Fácil30 Minutos0 Minutos
Ingredientes: - 1 litro de açaí bem grosso - 2 pacotes de gelatina vermelha sem sabor - 2 latas de creme de leite - 2 xícaras (chá) de açúcar - 1 pitada de sal - 2 1/2 xícaras (chá0 de farinha de tapioca - Tapioca para decorar...



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