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Receita com açaí 20 receitas

INGREDIENTES


Grande fonte de energia e comumente consumido por quem pratica alguma atividade física, o açaí é uma fruta muito importante para a região norte do Brasil. O estado do Amazonas e o Pará concentram 85% da produção mundial de açaí. Na região a fruta é consumida juntamente com farinha de mandioca, porém em outras regiões é comum a comercialização de polpas, usadas em receitas como sucos, cremes, sorvetes ou servido gelado com granola e outros ingredientes como faria láctea e leite condensado.

Receita Açaí na tigela com frutas e cereais

Açaí na tigela com frutas e cereais

19 votos
Sobremesa Muito Fácil 20 Minutos 0 Minutos
Ingredientes: 1 lata de leite condensado meia medida (da lata) de polpa de açaí 6 bananas nanicas Farofa: 1 xícara (chá) de fibra meia xícara (chá) de uvas passas...
Receita Mousse de açaí com whey proteín

Mousse de açaí com whey proteín

15 votos
Sobremesa Muito Fácil 20 Minutos 10 Minutos
Ingredientes: 1 gema de ovo 1 colher de café de gelatina incolor 1 colher de sopa de água filtrada para dissolver a gelatina 1 colher de chá de adoçante frutose 1 colher de chá de whey protein 3 colheres de sopa de polpa de açaí 1 colher de café de mel 1 banana na...
Receita Açaí com morango e granola (vegana)

Açaí com morango e granola (vegana)

9 votos
Sobremesa Muito Fácil 10 Minutos 0 Minutos
Ingredientes: 350 gr de polpa de açaí congelada 8 morangos 1 xícara (café) de xarope de guaraná Morango em fatias, granola e glucose de milho (para decorar)...
Receita Salmão com açaí à moda de gil

Salmão com açaí à moda de gil

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Prato Principal Muito Fácil 10 Minutos 40 Minutos
Ingredientes: Salmão: - 1 filé de salmão - Salsa, alho e cebola para polvilhar - Sal - 2 colheres de azeite extra virgem Açaí: - 100 g de polpa de açaí - 5 castanhas de caju - 1 castanha do pará - 3 nozes - 1 banana prata ou banana leite - 1 colher de mel...
Receita Spumoni de iogurte e coco mesclado de açaí

Spumoni de iogurte e coco mesclado de açaí

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Sobremesa Muito Fácil 15 Minutos 0 Minutos
Ingredientes: - 2 potes (180 g cada) de iogurte natural - 1 vidro (200 ml) de leite de coco - 1 lata de leite condensado - 1 pacote (15 g) de gelatina incolor e sem sabor - 2 claras de ovo batidas em ponto de neve - 100 g de polpa de Açaí...
Receita Creme de palmito com alho poró

Creme de palmito com alho poró

12 votos
Entrada Muito Fácil 15 Minutos 20 Minutos
Ingredientes: - 2 colheres (sopa) de azeite - 1 xícara (chá) de alho poró em rodelas finas - Creme - 3 colheres (sopa) de azeite - 2 colheres (sopa) de cebola picada - 1 vidro de palmito de Açaí - 1 cubo de caldo de legumes - 1/2 xícara (chá) da água do vidro de p...
Receita Guayaraçaí

Guayaraçaí

2 votos
Sobremesa Médio 30 Minutos 20 Minutos
Ingredientes: 1 lata de lata de leite condensado (395 gr) 1 lata de leite de vaca (395 gr) (Você pode substituir por metade de leite e metade de polpa de açaí) 11/4 latas de lata de amendoim torrado e descascado (494 gr) 2 caixas de caixinhas de creme de leite (40...
Receita Batido de açaí - dia roxo

Batido de açaí - dia roxo

5 votos
Bebida Muito Fácil 15 Minutos 0 Minutos
Ingredientes: - 1 embalagem de polpa congelada de Açaí - 1 banana pequena - 1/2 chávena de leite - 2 colheres de sopa de aveia...
Receita Receitas - risoto de palmito

Receitas - risoto de palmito


Prato Principal Muito Fácil 10 Minutos 25 Minutos
Ingredientes: Risoto: - 200 g de arroz Arbóreo - 300 g de palmito de açaí - 10 g de bacon cortado em cubinhos - 1 cebola roxa cortada em cubinhos - 2 dentes de alho fatiado - 8 tomates cereja fatiados e sem sementesazeite extra virgem - 200 g de queijo pecorino...
 

Frango grelhado com molho de açaí

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Prato Principal Muito Fácil 20 Minutos 30 Minutos
Ingredientes: - 600 g de filé de peito de frango desossado - Sal à gostoPimenta do reino preta e outros condimentos à gosto - 1 colher (chá) de amido de milho - 1 xícara (chá) de vinho branco - 4 colheres (sopa) de açaí - Tomilho à gosto - 4 colheres (sopa) de cre...
 

Pirarucu frito com açaí

4 votos
Prato Principal Muito Fácil 20 Minutos 20 Minutos
Ingredientes: - Suco de 1 limão - 1 pimenta de cheiro picada - 3 dentes de alho picados - 1/2 xícara (chá) de vinho branco seco - 1/2 xícara (chá) de água - 1 colher (sopa) de azeite - 4 postas de piararucu seco dessalgada de 200g cada - 2/3 xícara (chá) de farin...
 

Brigadeiro de açaí

4 votos
Sobremesa Muito Fácil 20 Minutos 20 Minutos
Ingredientes: -1 lata de leite condensado -a mesma quantidade de açaí bem grosso -200g farinha de tapioca -1 colher de margarina...
 

Manjar de açaí


Sobremesa Muito Fácil188 kcal 20 Minutos
Ingredientes: - 2 envelopes de gelatina em pó sem sabor - 1 litro de água - 1 lata de leite condensado - 250 g de polpa de açaí Cobertura: - 1 xícara (chá) de leite - 1/2 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro - 1 colher (chá) de essência de baunilha...
 

Torta de açaí


Sobremesa Muito Fácil206 kcal 55 Minutos
Ingredientes: - 3 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo - 3 colheres (sopa) de manteiga - 1 gema Creme de açaí: - 1 envelope (10g) de gelatina em pó sem sabor - 1 lata de leite condensado - 1 xícara (chá) de polpa de açaí - Creme chantily e açaí para decorar...
 

Mousse de açaí


Sobremesa Muito Fácil 30 Minutos 0 Minutos
Ingredientes: - 1 litro de açaí bem grosso - 2 pacotes de gelatina vermelha sem sabor - 2 latas de creme de leite - 2 xícaras (chá) de açúcar - 1 pitada de sal - 2 1/2 xícaras (chá0 de farinha de tapioca - Tapioca para decorar...



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