Raia de Alhada

Name: Raia de alhada
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 maço de coentro bom; 1 colher de sopa da farinha de trigo; 1 colher de chá de chá Paprika; 1 folha de louro; 5 dentes de alho; Suco de limão; 2 azeite; 2 e 1/2 xícara de água quente utilizada 3dl; Fatias de pão Início

Prato Principal

1 porções

10 min

20 min

Muito Fácil

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6

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Ingredientes

1 maço de coentro bom
1 colher de sopa da farinha de trigo
1 colher de chá de chá Paprika
1 folha de louro
5 dentes de alho
Suco de limão
2 azeite
2 e 1/2 xícara de água quente utilizada 3dl
Fatias de pão Início

Preparação

Temporada peixe com sal e suco de limão.
Trazer uma panela no fogão com azeite e alho e pisou dentes, deixe refogar em fogo médio, quando eles são loiros, mas não queimados.

Adicione a farinha e misture bem, adicione
O colorau e água quente em fio, mexendo sempre.
Adicione a folha de louro picado coentro. Tempere com sal e adicione os pedaços de peixe e cozinhe em fogo médio, sacudindo a panela de vez em quando.
Depois de cozido + ou - 20 minutos, ajuste o tempero e sirvir com pão e batata cozida fatias casa.
Sirva com apenas batatas cozidas.