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Rabanadas com Molho de Mel

De O mundo das receitas
(4.05/5 - 19 votos)

4 comentários

Publico aqui novamente a minha receita de Rabanadas uma vez que a anterior não tinha as quantidades exactas dos ingredientes utilizados para a confecção do molho de mel que tanto gostamos. Como cá em casa todos gostam das Rabanadas bem húmidas é bastante a quantidade de molho que faço. Ficaram uma delícia apreciada por todos...

Ingredientes:
1 Cacete
750 ml de leite
250 g de açúcar
1 Casca de Limão
4 Ovos

1,5 l de Óleo Alimentar Espiga

Cortar o pão seco (de dois dias) em fatias oblíquas e com um dedo de espessura.

Colocar num tacho o leite, o açúcar e a casca de limão e deixar levantar fervura. Demolham-se as fatias de pão no leite, escorrem-se e passam-se por ovo batido.

Coloca-se num tacho fundo o óleo e quando estiver bem quente fritam-se as rabanadas virando-as de ambos os lados para ficarem douradinhas. Escorrem-se e reservam-se.

Ingredientes:
(Molho de Mel)
750 ml de água
200 g de açúcar
1 Casca de limão
1 Frasco de mel (400 ml)

Colocam-se todos os ingredientes num tacho e deixa-se ferver até o molho estar ligeiramente espesso. Mergulham-se as rabanadas nesta calda e retiram-se para um receipiente de servir. Regam-se com o restante molho.


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Comentários dos membros:

5 / 5

Muito bom

Publicado 31/12/2013, 00:57
5 / 5

Muito bom experimentem

Publicado 05/09/2013, 21:49
4 / 5

A QUANTIDADE DE MEL TORNA RECEITA MAIS DISPENDIOSA , COMO SO PODE EQUILIBRAR OS INGREDIENTES ?

Publicado 21/12/2012, 23:54
5 / 5

Excelente

Publicado 20/12/2012, 15:57

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