Queques de cenoura e canela na Bimby

Name: Queques de cenoura e canela na bimby
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: Pt
Ingredients: 250 gr de açúcar; 200 gr de farinha; 200 gr de cenouras; 100 gr de margarina; 4 ovos; 1 colher de chá de fermento; 1 colher de chá bem cheia de canela

Hoje tive algum tempinho livre e pude, finalmente, dar uso a umas formas de silicone novas que comprei há uns dias... A receita é do Fórum Bimby e, em vez de um bolo, resolvi fazer queques. Deu para 30 unidades. A repetir!

Sobremesa

10 porções

10 min

20 min

Muito Fácil

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Ingredientes

250 gr de açúcar
200 gr de farinha
200 gr de cenouras
100 gr de margarina
4 ovos
1 colher de chá de fermento
1 colher de chá bem cheia de canela

Custo estimado: 1.71€ (0.17€/porção)

Preparação

Comece por ligar o forno a 180ºC.
Descasquei, lavei as cenouras e coloquei-as no copo. Em seguida liguei, progressivamente, nas velocidades 6 e 9 durante cerca de 5 segundos.
Juntei o açúcar, os ovos e a margarina e bati uns 20 segundos na velocidade 6.
Adicionei depois a farinha, o fermento e a canela e programei novamente 20 segundos na velocidade 6.
Verti o preparado anterior para as várias formas e levei ao forno durante cerca de 45 minutos.

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