Purê

199 receitas

Purê de batata (fácil)

(5 votos), (1) , (221)

Acompanhamento Muito Fácil 40 min 280 kcal

Ingredientes: 700 gr de batata 50 ml de leite 60 gr de manteiga sal pimenta noz moscada (em pó)

Aligot - purê de batata com queijo

(5 votos), (2) , (172)

Prato Principal Médio 50 min 963 kcal

Ingredientes: Purê: 1 kg de batatas 2 col. chá de sal 1 col. chá de pimenta 1 dente alho 250 gr de natas (creme de leite) 400 gr queijo tome (emmental, gruyère...

Purê de pastinaca

Acompanhamento Muito Fácil 10 min 15 min

Ingredientes: 500 gr de pastinaca 1 batata (grande) 1 col. sopa natas (creme leite) sal pimenta

Purê de batata ao creme de champignon gratinado

(137 votos), (17) , (409)

Prato Principal Médio 40 min 231 kcal

Ingredientes: Purê de batatas: 2 batatas grandes 2 colheres de sopa rasa de manteiga 1/2 colher de chá de sal Creme de Champignon: 1/2 xícara de chá de...

Lasanha de bacalhau com purê de mandioca

(112 votos), (19) , (185)

Prato Principal Médio 2 horas 639 kcal

Ingredientes: 1/2 kg de mandioca descascada e picada 1 colher (sopa) de manteiga 1 xícara (chá) de leite 1 col. sopa de farinha de trigo (ou fécula de batata)...

Como preparar o melhor purê do mundo?

(15 votos)

Conhece o purê chamado aligot? É uma especialidade francesa e trata-se de um purê de batatas feito com queijo tome, deixando sua textura bem elástica. É delicioso, perfumado e muito simples a preparar, mas tem seus segredinhos. Nem sempre podemos fazer a receita...

Salada de beterraba com purê

(87 votos), (11) , (45)

Entrada Médio 10 min 20 min

Ingredientes: 3 beterrabas grandes sal e orégano a gosto 3 colheres (sopa) de azeite 2 colheres (sopa) de vinagre balsâmico 2 maçãs grandes 2 colheres (sopa) de...

Purê de batata gourmet

(84 votos), (6) , (197)

Entrada Muito Fácil 30 min 30 min

Ingredientes: 3 batatas médias Meio copo de requeijão Pitadas de orégano Tomate cereja ou tomate seco Molho branco com champignons (pode encontrar pronto já no...

Purê delicioso de chuchu

(80 votos), (15) , (288)

Acompanhamento Médio 25 min 147 kcal

Ingredientes: 3 chuchus médios 2 colheres (sopa) de manteiga 3 colheres (sopa) de farinha de trigo 2 colheres (sopa) de queijo tipo parmesão ralado ? e mais um...

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Peixe assado com purê de batata

(78 votos), (7) , (340)

Prato Principal Médio 10 min 20 min

Ingredientes: 4 a 5 filés de peixe com carne branca e não muito finos (usei 500~700g de St.Peter) 1 colher (sopa) de azeite de oliva 900 gr de batatas ½ a ¾...

Filetes no forno com puré e maionese

(77 votos), (7) , (158)

Prato Principal Muito Fácil 55 min 99 kcal

Ingredientes: Filetes de peixe gato; 1 cebola média; 2 dentes de alho; 1 tomate (usei polpa); 1 folha de louro; Batatas para purê; Maionese; queijo mozzarella a...

Descubra o tipo certo de batata para fritar, assar, cozinhar

(34 votos)

Existem cerca de 5.000 variedades de batata. Certos tipos são indicados para o cozer, outras são mais adequadas para fritar, misturar com saladas, ou até mesmo guisar. Veja essa lista com as batatas mais utilizadas.

Filetes de peixe gato com bacon e puré de batata e cenoura

(75 votos), (8) , (120)

Prato Principal Médio 1 hora 409 kcal

Ingredientes: 1 filete de peixe gato 2 fatias de bacon 1 lima ou limão 350g de batatas 1 cenoura grande 1 dente de alho 1 colher de sopa de manteiga leite sal...

Frango estufado com puré de batata

(70 votos), (11) , (122)

Prato Principal Médio 15 min 35 min

Ingredientes: Para a carne : Meio frango do campo 1 tomate 1 cenoura 1 cebola (média) 1 dente de alho 1 folha de louro 1 colher de café de gengibre (em pó) 1...

Carne ensopada,com purê de batata baroa

(59 votos), (12) , (148)

Prato Principal Médio 15 min 40 min

Ingredientes: Para a carne: 300 gramas de músculo de boi em pedaços 30-40 gramas de linguiça em rodelas 1 cenoura média cortada em rodelas grossas 1 cebola média...

Filet mignon com puré de cenoura e feijão verde

(56 votos), (10) , (231)

Prato Principal Médio 40 min 754 kcal

Ingredientes: 500 gr filet mignon 100 gr feijão verde cortado 6 cenouras 1 batata Manteiga q.b. 2 dentes de alho Nóz-moscada Pimenta Sal

Bacalhau gratinado no forno com puré e bechamel

(56 votos), (10) , (133)

Prato Principal Médio --

Ingredientes: 1 posta grande de bacalhau; Àgua para a cozedura; 1 folha de louro; Sal, q.b.; Puré ( usei 1 pacote pequeno do instantâneo ); 1 cebola; Alho ( uso...

Codornas marinadas em vinha d'alhos com purê de berinjelas

(49 votos), (6) , (38)

Prato Principal Médio 2 h 30 m 670 kcal

Ingredientes: Para as codornas: 02 codornas 250 ml de vinho branco seco 02 dentes de alho ervas frescas (usei Alecrim, manjerona, tomilho e louro) pimenta do...

Salsicha com purê de batata

(35 votos), (6) , (57)

Prato Principal Médio 15 min 20 min

Ingredientes: 10 salsichas 2 colheres (sopa) de óleo 1 cebola picada 500 g de tomate sem pele Sal e pimenta a gosto 200 g de mussarela fatiada Purê 1 colher...

Puré de mandioca gratinado

(35 votos), (5) , (145)

Acompanhamento Médio 30 min 1 hora

Ingredientes: 1kg e meio de mandioca (cozida até desmanchar) 2 cebolas picadas 2 ovos 2 colheres de sopa de alho (Pode pilado com pouco sal ou picadinho) 150g de...

Empadão de frango com puré de batata

(35 votos), (4) , (225)

Prato Principal Muito Fácil 1 h 15 m 378 kcal

Ingredientes: Para o frango: 1/2 frango cortado em pedaços 1 cebola média picada 2 dentes de alho picados 1 tomate maduro, limpo de peles e sementes, picado 2...

Bacalhau ao forno com purê de grão de bico

(28 votos), (3) , (58)

Prato Principal Muito Fácil 1 hora 35 min

Ingredientes: 4 postas de bacalhau dessalgado Pimenta do reino a gosto 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 4 dentes de alho 4 folhas de louro Para o purê: 400...

Vieiras, com caramelo de limão e puré de espargos

(27 votos), (3) , (110)

Entrada Médio 10 min 20 min

Ingredientes: Vieiras: 16 Vieiras Pimenta Sal Azeite Sumo de meio limão Puré de espargos: Oito espargos verdes, pequenos -Sal Caramelo de limão: Casca de limão...

Lombos de perca gratinados acompanhados com puré de batata...

(27 votos), (38)

Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min

Ingredientes: Lombos de perca 1/2 kg de miolo de camarão puré de batata para acompanhamento molho béchamel limão sal e pimenta q.b. 1 folha de louro Molho...

Filé de congro rosa com molho de manga e purê de batata doce

(26 votos), (3) , (101)

Prato Principal Médio 15 min 20 min

Ingredientes: 3 filés de congro rosa sal alho pimenta do reino Pure: 200 gr de batata doce 100 gr de manteiga noz moscada pimenta do reino Molho: 1 manga grande...