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Palavra-passe esquecida ?  

Virada paulista

De
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2 comentários

Virada paulistaTipo de receita: Prato
Número de doses: 8 porções
Tempo de Preparação: 30 Minutos
Tempo de Confecção/Cozedura: 40 Minutos
Pronto em: 1 h, 10 m
Dificuldade: Fácil
Calorias: 170 Kcal | ProPoints: 4
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Ingredientes:

- 100 g de Bacon picado;
- 2 Dentes de alho picados ou amassados;
- 1 Cebola Média picada;
- Farinha de mandioca ou de milho;
- Pimenta-do-reino a gosto;
- sal a gosto;
- 4 xícaras (chá) de feijão cozido e ligeiramente amassado.
Preparação:

Étapa 1: Coloque o bacon numa panela e deixe fritar . Tire os pelacinhos de bancon já fritos e reserve. Na gordura que se formar, refogue a cebola e o alho.

Étapa 2: Quando a cebola estiver transparente, junte o feijão e deixe ferver uns 10 minutos para que tome o gosto dos temperos; acrescente 2 xícaras de água e sal a gosto.

Étapa 3: Quando estiver encorpado, junte, novamente, mais ou menos farinha, cerca de uma xícara, mexendo sem parar, até que tome o aspecto de um perão grosso.

Étapa 4: Mexa por mais alguns instantes e apague o fogo.

Étapa 5: Junte o bacon reservado e mexa bem, ou salpique-o sobre o virado, já na travessa de servir.



Informações nutricionais (para 1 porção):
  • Calorias:
  • 170Kcal
  • 8%
  • Carboidratos / hidratos de carbono:
  • 24.9g
  • 8%
  • Gordura total:
  • 1.5g
  • 2%
  • Fat saturat:
  • 0.3g
  • 1%
  • Proteínas:
  • 9.6g
  • 19%
  • Fibras:
  • 8.8g
  • 35%
  • Açúcar:
  • 5g

* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias * 1 de servir = 108g


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De shelly (Visitar o site)






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Comentários dos membros:

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E para meu trabalho de escola

1 / 5

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