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Um almoço simples para um dia normal

De Receitinhas e Frescurinhas
(3.47/5 - 130 votos)

22 comentários

Um almoço simples: frango ao molho com angú, mas muito saboroso.

Um almoço simples para um dia normalTipo de receita: Prato
Número de doses: 1 porções
Tempo de Preparação: 10 Minutos
Tempo de Confecção/Cozedura: 30 Minutos
Pronto em: 40 Minutos
Dificuldade: Muito Fácil
Ingredientes:

- frango picado
- sal e pimenta a gosto
- alho e cebola desidratados
- azeite

Para o angu:
- 1 litro de água
- sal
- 1 fio de azeite
- 1 xícara de chá de fubá
- 2 colheres de sopa de parmesão ralado
- 1 colher de manteiga
Preparação:

Etapa 1: Tempere o frango umas 2 horas antes com sal e pimenta, alho e cebola.

Etapa 2: Refogue no azeite, fui virando os pedaços e adicionando bem pouquinha água para não queimar. Enquanto isso fiz o molho.

Etapa 3: Refogue cebola agora in natura, tomate picado deixe até murchar bem. Adicione 1 lata de molho de tomates, 1/2 lata de água, temperos a gosto.

Etapa 4: Aqui uso um molhinho de pimenta e manjericão fresco bem picadinho, 1 colherinha de açúcar e quando estiver bem incorpado junte esse molho ao frango e deixe terminar o cozimento.

Etapa 5: Para o angu:
Coloque a água na panela para ferver com o azeite e o sal. Dissolva o fubá em água até ficar bem liquido.

Etapa 6: Quando a água estiver fervendo coloque essa mistura de fubá aos poucos e mexendo bem com colher de pau para não empelotar.

Etapa 7: Bem vai engrossar, deixe cozinhando até você sentir que começa a formar uma crosta no fundo da panela. No final coloque a manteiga e misture o queijo ralado


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Comentários dos membros:

3 / 5

Achei muito boa e pratica

3 / 5

Essa receite é boa

5 / 5

Fiz ficou maravilhoso

5 / 5

Estar excelente

5 / 5

Parece muito saborosa. vou fazer.

5 / 5

É muito excelente sem comparação huuuuuuuuummmmm !!! "que delicia"

... clique aqui para ver todos os comentários (22)


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