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Torta para a merenda da tarde

(4.75/5 - 8 votos)

3 comentários

Torta para a merenda da tardeTipo de receita: Prato
Número de doses: 6 porções
Tempo de Preparação: 20 Minutos
Tempo de Confecção/Cozedura: 40 Minutos
Pronto em: 1 Hora
Dificuldade: Muito Fácil
Ingredientes:

Massa
- 1 ovo
- 3 colheres (sopa) de margarina
- 1/2xícara (chá) de creme de leite
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

Recheio
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de leite
- 3 gemas
- 200 g de presunto picado
- 150 g de queijo mussarela picado
- 3 claras batidas em neve
- 1colher (sopa) de parmesão ralado
Preparação:

Etapa 1: Misture o ovo, a margarina e o creme de leite. Aos poucos, acrescente a farinha de trigo e trabalhe a massa até que solte das mãos.

Etapa 2: Cubra com filme plástico e deixe descansar por 20 minutos. Forre o fundo e as laterais de uma forma de aro removível. Com um garfo, fure a massa que forra o fundo da forma.Leve ao forno preaquecido por 20 minutos. Reserve.

Etapa 3: Recheio:
No liquidificador, bata a margarina, o leite e as gemas. Leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar.

Etapa 4: Retire do fogo e junte a mussarela e o presunto. Espere esfriar e adicione as claras em neve, mexa cuidadosamente.

Etapa 5: Coloque o recheio sobre a massa, salpique o queijo ralado e leve novamente ao forno por 20 minutos.



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De Luciana Macêdo (Visitar o site)






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Comentários dos membros:

5 / 5

Muito legal essa receita eu adorooooooooooooooo

5 / 5

Simplesmentee otima

4 / 5

Muito bom fiz e aprovei



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