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Torta de bacalhau com massa folhada

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1 comentário

Descongele a massa folhada. Em uma panela aqueça o azeite, frite o alho e junte a cebola. Neste refogado adicione o bacalhau e mexa bem. Acrescente o grão de bico. Tempere com salsa, sal e a pimenta.

Torta de bacalhau com massa folhadaTipo de receita: Prato
Número de doses: 6 porções
Tempo de Preparação: 30 Minutos
Tempo de Confecção/Cozedura: 30 Minutos
Pronto em: 1 Hora
Dificuldade: Fácil
Ingredientes:

1 caixa de massa folhada congelada
2 xícaras de grão de bico cozido
300 gramas de bacalhau dessalgado e desfiado
1 colher de sopa de alho picado
1/2 cebola picada
6 colheres de sopa de azeite
Salsinha
1 litro de molho branco bem grosso
Preparação:

Descongele a massa folhada. Em uma panela aqueça o azeite, frite o alho e junte a cebola.

Neste refogado adicione o bacalhau e mexa bem. Acrescente o grão de bico. Tempere com salsa, sal e a pimenta. Junte o molho branco e deixe engrossar bem. Reserve. Unte uma forma de abrir com azeite de oliva. Abra a massa fillo. Separe 3 folhas grandes (40 centímetros).

Passe manteiga derretida com um pincel em uma folha. Cubra com a 2º folha. Passe de novo manteiga derretida e cubra com a 3º folha. Coloque as folhas de massa dentro da forma deixando as pontas para fora.

Encha a forma com o creme de bacalhau frio. Dobre as pontas da massa de forma irregular por cima do creme. Pincele ligeiramente (as pontas) com manteiga e leve ao forno ate que a massa esteja dourada. Retire do forno e sirva quente ou fria.



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Comentários dos membros:

5 / 5

Acrescentei requeijao ficou perfeito!!! parabens pela receita!



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