Tentáculos de pota no forno

Name: Tentáculos de pota no forno
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: 3 a 4 tentáculos de pota; 8 a 10 batatas pequenas; 1/2 pimento vermelho; 1/2 cebola; 3 dentes de alho; sal; azeite

Prato Principal

2 porções

15 min

1 hora

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Ingredientes

3 a 4 tentáculos de pota
8 a 10 batatas pequenas
1/2 pimento vermelho
1/2 cebola
3 dentes de alho
sal
azeite

Preparação

Coza a pota até estar tenra, com cuidado para não passar do tempo.
Coza as batatas em água temperada com sal.
Coloque numa travessa que vá ao forno os tentáculos de pota, as batatas ligeiramente amassadas, o pimento em tiras, as cebolas em gomos e os alhos laminados.
Salpique tudo com um pouco de sal e regue com um bom fio de azeite.
Leve ao forno a cerca de 200ºC até a cebola e o pimento estarem cozinhados.

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