Name: Sopa de feijão verde
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 cebola; 2 dentes de alho; 150 g feijão verde; 3 tomates pelados; 50 g azeite; 1 folha de louro; 1000 g água; 500 g batatas; Sal q.b.; 4 ovos; Pão saloio cortado em fatias finas

Preparação

Coloque no copo a cebola, os alhos e pique 6 seg/ vel 5.
Junte o feijão verde cortado em pedaços, o tomate, o azeite, o louro e refogue 7 .
Min/ 100º, Velocidade de colher inversa.
Adicione a água, as batatas descascadas e cortadas em rodelas, o sal e programe 30 Min/100º, Velocidade de colher inversa.
Entretanto forre o tabuleiro da Varoma corn uma folha de papel vegetal, parta os ovos e disponha-os sobre o mesmo para escalfarem. Reserve.
Quando terminar o tempo coloque a Varoma e programe mais 6 Min/ varoma/ Velocidade de colher inversa.
Sirva a sopa de imediato, com uma fatia de pão e um ovo escalfado em cada prato.

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Sopa de Feijão Verde

Ingredientes

Preparação

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