Salteado de Legumes com Carne Picada

Name: Salteado de legumes com carne picada
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 250g carne de vaca moída; 1 cebola roxa; 2 tomates; 1 courgete (abobrinha); 1 lata de cogumelos laminados; 1 caldo Knorr de legumes; Sal q.b.; Azeite

Há algum tempo que tento fazer uma dieta baixa em hidratos de carbono, baseada na famosa Dieta dos 31 Dias da Dra. Ágata Roquete.
A dieta não é díficil de seguir, mas é importante sermos criativos para não sentir falta dos alimentos que são proibidos.
Rica em sabores e aromas, esta mistura salteada no Wook, é de tal forma deliciosa que não me faz sentir falta do arroz, da massa e da batata.
Cá em casa estamos fãs!

Prato Principal

4 porções

15 min

20 min

Médio

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13
180

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Ingredientes

250g carne de vaca moída
1 cebola roxa
2 tomates
1 courgete (abobrinha)
1 lata de cogumelos laminados
1 caldo Knorr de legumes
Sal q.b.
Azeite

Preparação

Lave todos os legumes. Corte a cebola em meias luas e os restantes legumes em cubos.
Coloque o Wook ao lume com um fio de azeite e o caldo da Knorr.

Acrescente a cebola e deixe refogar. Junte todos os legumes e, por fim, a carne picada.

Tempere com sal a gosto.

Deixe cozinhar durante 20 minutos.

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Perguntas:

Está receita é simples e prática.

Resposta Petitchef:

Gostou? A autora da receita vai ficar feliz em ler vosso comentário. Um grande abraço.

Oi, tenho feito muitas receitas de vocês com sucesso. Mas às vezes tropeço em palavras que não sei o significado. Por exemplo: courgete. Seria abobrinha verde? Obrigada pela atenção. Bom sábado.

Resposta Petitchef:

Sim, courgete ou curgete é a abobrinha no Brasil. Um grande abraço.