Salmão grelhado com maionese de ervas

Name: Salmão grelhado com maionese de ervas
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: 2 lombos de salmão; sumo e raspa de 1 limão; sal; 3 colheres de sopa de maionese; 1 molhinho de coentros frescos; 1 colher de sopa de limão

Prato Principal

2 porções

20 min

30 min

Muito Fácil

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6

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Ingredientes

2 lombos de salmão
sumo e raspa de 1 limão
sal

para o molho:

3 colheres de sopa de maionese
1 molhinho de coentros frescos
1 colher de sopa de limão

Preparação

Tempere os lombos de salmão com sal, meia hora antes.
Passado esse tempo, regue com o sumo e casca do limão e deixe tomar gosto uns minutos.
Grelhe o salmão. Entretanto faça o molho.
Pique finamente os coentros e misture-os na maionese.
Junte o sumo de limão e mexa bem.
Sobre cada posta de salmão coloque uma colher de molho de ervas e sirva.

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