Salmão ao molho coreano gochujang pronto em 8 minutos!

Name: Salmão ao molho coreano gochujang pronto em 8 minutos!
Prep time: 5 min
Cook time: 8 min
Total time: 13 min
Yield: 1
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 pavê salmão; 1 col. sopa de Gochujang (pasta de pimenta coreana); 1/2 col. sopa óleo sésamo (gergelim); 1 col. chá vinagre arroz; 1/2 dente alho; 1 pedaço pequeno gengibre (fresco); 1 col. chá sésamo (gergelim); 1 col. sopa mel; sementes de sésamo (gergelim) douradas; cebolinha picada

Se já conhece gochujang , vai adorar esse salmão ao molho de pimentos , pronto em 8 minutos. Caso nunca ouviu falar, será uma oportunidade imperdível de conhecer a culinária coreana e seu sabor explosivo. Os pratos asiáticos sempre pedem vinagre de arroz, gengibre e sésamo (gergelim), o trio perfeito para esta preparação de salmão, assado no forno e super macio. Confira nossas etapas logo aqui abaixo:

Prato Principal

1 porções

5 min

8 min

Muito Fácil

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Dicas e Conselhos:

Qual é o melhor acompanhamento do salmão ao molho gochujang?
Use arroz basmati ou arroz negro. Se preferir, faça legumes ao vapor.

Qual é o tempo de conservação do salmão já cozido?
Cubra-o com filme plástico ou deixe-o em um recipiente hermético e leve ao frio (geladeira) por até 2 dias (máximo).

Posso utilizar um salmão congelado?
Sim, o salmão não precisa ser fresco. Para o congelado, deixe descongelar antes do cozimento.

Salmão com ou sem pele?
Tanto faz. Cozinhe o salmão com a pele (para baixo). Ela sairá facilmente após o cozimento.