Salema assada no forno

Name: Salema assada no forno
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 3
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 Salema; 1 tomate (usei polpa de tomate); 1 cebola; 1 dente alho; 1 dl óleo; 1 dl vinho branco; Tiras de Bacon q.b.; Batatas q.b.; Sal e pimenta q.b.

Prato Principal

3 porções

15 min

40 min

Médio

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Ingredientes

1 Salema
1 tomate (usei polpa de tomate)
1 cebola
1 dente alho
1 dl óleo
1 dl vinho branco
Tiras de Bacon q.b.
Batatas q.b.
Sal e pimenta q.b.

Preparação

Dê uns golpes no dorso da salema e coloque as tiras de bacon dentro de cada uma bem como dentro da salema.
Unte um pirex com margarina, coloque a salema e à volta disponha alternadamente o tomate com a cebola.
Espalhe por cima o dente de alho picado, e por ultimo coloque as batatas descascadas e cortadas aos bocados.
Depois regue com o vinho e com o óleo.
Leve ao forno a 170ºC cerca de 40 minutos.
Bom apetite!

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