Salada de Pepino com Azeitonas e Queijo Feta

Name: Salada de pepino com azeitonas e queijo feta
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 pepino grande; 15 azeitonas pretas descaroçadas; 1/2 queijo feta; 1 raminho de tomilho fresco; pimenta q.b; azeite

Prato Principal

6 porções

20 min

25 min

Muito Fácil

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Ingredientes

1 pepino grande
15 azeitonas pretas descaroçadas
1/2 queijo feta
1 raminho de tomilho fresco
pimenta q.b
azeite

Custo estimado: 2.71€ (0.45€/porção)

Preparação

Descasque o pepino, corte-o em cubos e coloque numa saladeira. Corte as azeitonas ao meio e junte-as ao pepino.
Esfarele o queijo com as mãos e junte à mistura anterior. Tempere com oregãos, pimenta, azeite e vinagre balsâmico.
A saladinha serviu de acompanhamento a umas costeletas do lombo de porco grelhadas com um arrozinho de manteiga.

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