Em uma vasilha coloque o peito de frango moído e acrescente o requeijão. Amasse bem.
Acrescente o creme de cebola já peneirado e vá amassando, acrescente o queijo minas e aos poucos a farinha de rosca para dar liga até dar o ponto de enrolar, por ultimo o fermento.
Quando estiver bem misturado, pegue um saco plástico e abra-o, eu passo um pouco de margarina para não grudar e unto também as mãos, vá espalhando a massa, não deixando muito grossa e nem com buracos.
Depois é só colocar o presunto e a mussarela ou o recheio que preferir e enrolar em forma de rocambole.
Arrumar fatias de bacon e levar para assar.
Existe a possibilidade de enrolar o rocambole no papel alumínio, assar por 30 minutos em temperatura baixa e depois retirar o papel alumínio, arrumar as fatias de bacon e depois levar ao forno novamente para corar.
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Culinarista Mauro Rebelo
Domingo é dia de FRANGO ASSADO!
As 21 receitas de Rocambole mais Tentadoras
Um rocambole exótico como nenhum outro!
Comentários dos membros (11):
Eu acrescento cenoura ralada, e alho picadinho.
Truly delicious and beautiful recipe. Me love you long time.
Boa noite, o que é copo americano? Que quantidade de queijo exatamente?
Obrigada
O recheios pode ser o que quiserem ...o fermento é desnecessário
..façam em papel alumínio...
Esse delicioso rocambole despertou-me o apetite.
Deliciosa receita
Amei! Vou diminuir a quantidade, é muito para um a pessoa só.
Muito boa gostei d+ valeu !
Adorei
Vou fazer