RISSÓIS DE LEGUMES

Ingredientes

Massa:-

• 2 Chávenas (chá) de leite (eu uso 1 de leite e 1 de água)
• 2 Chávenas de (chá) de farinha,
• 1 Colher de sopa de manteiga,
• sal q.b.,.
• Recheio
• 1 Cenoura,
• 1 alho francês,
• 2 cebolas,
• 2 alhos,
• algumas folhas de espinafre,
• 50 g de lombardo
• Um molhito de coentros e salsa,
• Tudo cortado as fatias muito finas,
• Sal, azeite q.b.
• pimenta,
• noz-moscada,
• 1 cálice de leite,
• 1 pacote de natas.
• 1 ovo,
• 1 cubo de caldo de legumes