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Risoto de damasco e brie

(3.67/5 - 15 votos)

6 comentários

Risoto de Damasco e BrieTipo de receita: Prato
Número de doses: 2 porções
Tempo de Preparação: 15 Minutos
Tempo de Confecção/Cozedura: 25 Minutos
Pronto em: 40 Minutos
Dificuldade: Muito Fácil
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Ingredientes:

- 1 xícara de arroz arborio
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 cebola média picadinha
- 4 dentes de alho amassados
- 1 xícara de vinho branco seco
- 1 e 1/2 litro de água fervente
- 2 tabletes de caldo de carne
- 150g de queijo brie
- 2 colheres (sopa) de creme de leite fresco
- 200 g de damasco picadinho
- Pimenta-do-reino branca
Preparação:

Étapa 1: Coloque a água para ferver com os tabletes de caldo de carne. Em outra panela, doure a cebola na manteiga e a pimenta. Junte o alho e deixe dourar. Acrescente o arroz e mexa.

Étapa 2: Coloque o vinho branco e mexa até evaporar. Vá acrescentando o caldo fervendo aos poucos, sempre mexendo.

Étapa 3: Quando o arroz estiver quase no ponto, acrescente o queijo brie, o damasco e o creme de leite e mexa. Desligue o fogo.




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De Daniella Carrara (Visitar o site)






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Comentários dos membros:

1 / 5

O que e' bucetinha?

5 / 5

Do caralho!!! uma puta receita saborosa cm sabor de bucetinha

3 / 5

Muito boa receita, modifiquei um pouco, usei caldo de carne de galinha, e nao coloquei creme de leite...ficou leve e saudável, muito bom

2 / 5

Caldo de carne não combina com damasco. Melhor seria caldo de legumes. Alho depois de dourar a cebola não dá certo. A cebola vai queimar antes do alho dourar.

5 / 5

Receita maravilhosa!!!! muito prática!!! já fiz várias vezes!!!! parabéns!!!

4 / 5

Muito saborosa



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