Junte a agua com o óleo, açúcar e o sal. Leve ao lume, deixe levantar fervura e adicione a farinha, de uma só vez. Mexa até obter uma massa que se despegue do fundo do tacho. Retire, transfira para outro recipiente e mexa até arrefecer. Junte os ovos batidos e, de seguida as claras liquidas. Amasse até ficar homogéneo. Deixe repousar durante 15 minutos, com o recipiente tapado.
Ligue o forno a 170º e unte um tabuleiro com manteiga. Coloque a massa num saco pasteleiro com boquilha lisa e faça os rins directamente no tabuleiro, deixando os espaços entre cada um deles. Leve ao forno por cerca de 30 minutos, retire e deixe arrefecer. Abra-os ao meio e recheio-os com o creme pasteleiro.
Prepare a cobertura, juntando o chocolate em pedacinhos com a manteiga e as natas. Leve ao lume, em banho-maria e mexa ocasionalmente. Deixe arrefecer um pouco e molhe os rins, um a um. Deixe-os secar e sirva-os frescos.
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Este bolo e de facto delicioso tambem simpatico no k respeita as gordurinhas, para quem estas no estrangueiro sempre pode satisfazer o seu palato c/receites a disposicao obribado holanda
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Comentários dos membros:
Quantas bolos dá para fazer com esta receita?
A massa não cresce e fica tipo biscoitos...axo que falta algum ingrediente....
Este bolo e de facto delicioso tambem simpatico no k respeita as gordurinhas, para quem estas no estrangueiro sempre pode satisfazer o seu palato c/receites a disposicao obribado holanda