Faire bouillir la série dans l'eau assaisonnée de sel. Une fois cuit, égoutter et réserver.
Pendant ce temps, faire cuire les patates douces à peau à l'eau tiède avec une pincée de sel et environ 1 cuillère à soupe de soupe de sucre brun à une grosse patate douce.
Browning roulé dans le beurre l'ail et l'huile d'olive, arroser de jus de citron, remuez. Couvrir la série et les pommes de terre avec cette sauce et servir.
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Comentários dos membros:
A receita está em francês
Nao e bom
Comprei raia pois gosto das cartilhagens,vou fazer raia de alhada,para fugir aos fritos mas com batata normal.