Pré-aqueça o forno a 200º e iniciar a confecção da massa: Numa taça misture a farinha, o açúcar, a levedura e o sal (a olho). Abra um buraco ao meio e deite a margarina derretida e a água. Envolva tudo com as mãos até que a massa despegue da taça com facilidade. Deixe 10 minutos a levedar.
Para estender a massa, pode faze-lo como no país de onde esta receita é famosa ou então usar o rolo da massa e faze-lo com a perícia que as nossas mães nos ensinaram! Seja lá qual for a sua escolha.
Depois siga a ordem que achar mais conveniente, no entanto seguindo as instruções das receitas sobre este prato, primeiro barra-se o tomate depois a mozzarela partida em fatias finas e os outros ingredientes à 'vontade do freguês.
No fim, coloque sempre os oregãos e um fio de azeite muito fino para não deixar a pizza enjoativa.
Forno durante 20 minutos.
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