Esta receita é feita pela minha mãe há já muitos anos. É uma pizza muito diferente das "normais" e cá em casa achamos deliciosa. As quantidades de recheio variam consoante a quantidade de pizzas que se queira fazer. A receita da massa não é a da minha mãe, porque ela faz mais ou menos " a olho", mas é uma receita que tinha arquivada.
Faça a massa de pizza: Numa tigela misture a farinha com o fermento e sal. Abra uma cova ao centro e deite a água morna e o azeite.
Amasse até a massa despegar da tigela. Divida em 4 porções e coloque sobre um tabuleiro enfarinhado. Tape com um pano e deixe levedar em local aquecido até dobrar de volume. Também poderá comprar massa de pão e fazer esta pizza.
Refogue a cebola e os alhos em azeite. Junte o bacalhau e deixe refogar um pouco. Estenda a massa na forma de pizza. Coloque folhas de alface de modo a cobrir toda a superficie da massa.
Por cima espalhe o preparado de bacalhau. Bata os ovos e coloque por cima. Coloque algumas azeitonas e polvilhe com oregãos. Leve ao forno até cozer.
Fez esta receita? Mencione @petitchefpt e marque #petitchefpt
A PIZZA mais desejada do mundo!
Sobras de bacalhau: O que fazer?
Receita de Bacalhau para a Semana Santa!
Comentários dos membros (16):
Amei esta receita. Facil de fazer e gostosa.
FÁCIL E BOA POIS BACALHAU
Deve ser gostosa
Diferente vou fazer adoro bacalhau e tbm pizza.
Delicioso
Ja fiz essa receita é muito boa
Adoro bacalhau e em pizza!!!!!!!!!af delicia
Uma deliciaaaaaaaaa!!!
Já conhecia,mas aminha édiferente
Gostei muito!