Colocar os bifes "a seco" na wok (bem quente e apenas com umas pedras de flor de sal); quando os bifes estiverem quase grelhados, retirar e reservar.
Deitar na wok a cebola, o alho francês e a courgette (tudo às rodelas) e acrecentar um pouco de água; temperar a gosto e mexer de vez em quando até ficar translucido.
Juntar os bifes grelhados e polvilhar com tomilho e pimentão doce.
Retificar a água, tapar e deixar apurar em lume brando.
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As receitas sao todas boas nao importa os comentarios parabens para os cozinheiros bom trabalho =:) mas existem aqui comentarios bem mizaraveis alguns dos nossos portugues so sabem falar sujo quem nao tem que dizer aguarde os seus comentarios sujos como a propria pessoa que os escreve
Comentários dos membros:
As receitas sao todas boas nao importa os comentarios parabens para os cozinheiros bom trabalho =:) mas existem aqui comentarios bem mizaraveis alguns dos nossos portugues so sabem falar sujo quem nao tem que dizer aguarde os seus comentarios sujos como a propria pessoa que os escreve
Rápido e fácil, com a vantagem de ser extremamente nutritivo.
Alberto Santos
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