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Peixe com molho de camarão

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3 comentários

Peixe com molho de camarãoTipo de receita: Prato
Número de doses: 2 porções
Tempo de Preparação: 20 Minutos
Tempo de Confecção/Cozedura: 30 Minutos
Pronto em: 50 Minutos
Dificuldade: Muito Fácil
Ingredientes:

- 2 filés de congro rosa (700 g)
- 200 g de camarão médio limpo
- 3 batatas
- 1/2 cebola
- 2 tomates sem pele e sem sementes
- 2 colheres (s0pa) de coentro picado
- 1 colher (sopa) de majericão picado
- 200 ml de leite de côco
- 100 ml de vinho branco seco
- 1 tablete de caldo de galinha
- 1/2 colher (chá) de colorau
Preparação:

Etapa 1: Bater todos os ingredientes (tirando o peixe, o camarão e as batatas), no liquidificador.

Etapa 2: Regar o cherne com o molho e deixá-lo por cinco horas marinando na geladeira.

Etapa 3: Retira o peixe do molho e assa em forno médio por 30 minutos aproximadamente, junto com as batatas cozidas.

Etapa 4: Colocar o restante do molho numa panela e cozinhar até ficar com uma cor mais alaranjada e um sabor delicioso, acrescentar o camarão para cozinhar no molho por no máximo 7 minutos.Tirar o peixe do forno regar com o molho e camarões, salpicar salsinha e servir.


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De Trainee de cozinheira (Visitar o site)






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Comentários dos membros:

5 / 5

Muito bom!!

5 / 5

A receita e boa vou fazer tchau

4 / 5

Muito bom.



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