Name: Pastel de carne
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 15
Cuisine: Pt
Ingredients: Massa; 1 kg de farinha de trigo; 150 g de manteiga; Sal a gosto; 300 ml de água morna; 4 dentes de alho; 2 cebolas picadas; 1 kg de carne moída; 2 tomates picados; Cheiro-verde, sal e pimenta-do-reino a gosto; Óleo para fritar

Preparação

Massa:
Em uma bacia, coloque a farinha, a manteiga e o sal. Dissolva até formar uma farofa.
Por último, coloque a água morna e misture até obter uma massa consistente. Deixe descansar por cerca de 15 minutos.
Recheio:
Refogue primeiro o alho e a cebola. Quando eles estiverem dourados, junte a carne, o tomate e os temperos. Deixe secar no fogo e reserve.
Preparo final.
Abra a massa com um rolo numa superfície limpa e seca. Corte os pasteizinhos e recheie a gosto.
Depois, frite em óleo bem quente. Tire do fogo, coloque no prato por cima de uma folha de papel-toalha e deixe escorrer.

Fez esta receita?
Mencione @petitchefpt e marque #petitchefpt

Pastel de carne

Ingredientes

Recheio:

Preparação

Receitas semelhantes

Pastel de nata gigante

Perguntas:

Comentários dos membros:

Receitas semelhantes

Artigos relacionados