Moqueca de Peixe com Pirão

Name: Moqueca de peixe com pirão
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 kg de peixe(Olho de boi,cherne, dourado,e outros a minha hoje fiz com cação cortado em - cubos); 3 dentes de alho amassados; 1/2 xícara(chá) de óleo; 1 cebola cortada fininha; tempero verde a gosto,principalmente coentro,bem picadinho; 2 tomates cortados em cubos; 1 colher de sopa de colorífico(colorau em pó); sal o quanto baste; caldo de 1/2 limão

Eis uma receita notável.

Prato Principal

2 porções

20 min

30 min

Muito Fácil

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Ingredientes

1 kg de peixe(Olho de boi,cherne, dourado,e outros a minha hoje fiz com cação cortado em - cubos)
3 dentes de alho amassados
1/2 xícara(chá) de óleo
1 cebola cortada fininha
tempero verde a gosto,principalmente coentro,bem picadinho
2 tomates cortados em cubos
1 colher de sopa de colorífico(colorau em pó)
sal o quanto baste
caldo de 1/2 limão

Preparação

Coloque numa panela o óleo e o alho deixe começar a dourar então acrescente a cebola,
Os tomates o colorau e os temperos verdes,
Coloque o peixe e acrescente mais um pouco de temperos por cima,
Coloque a água o sal e deixe cozinhar com a panela tampada, de vez em quando balance a panela,
Deixe cozinhar por uns 13 minutos e estará pronto.Faça o pirão e sirva ,
E quiser pode acrescentar um pouco de camarão também fica muito gostoso.

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