Molho de alho e azeitonas

Name: Molho de alho e azeitonas
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 e meia xícara de leite de soja; 2 colheres de sopa de farinha de trigo misturada com mais 1 xícara de leite de soja; 1 cubo de caldo de legumes; 2 colheres de sopa de azeite de oliva; 3 dentes de alho esmagados; 2 colheres de sopa de azeitonas verdes picadas; 2 colheres de sopa de shoyo

Prato Principal

2 porções

10 min

15 min

Muito Fácil

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Ingredientes

1 e meia xícara de leite de soja
2 colheres de sopa de farinha de trigo misturada com mais 1 xícara de leite de soja
1 cubo de caldo de legumes
2 colheres de sopa de azeite de oliva
3 dentes de alho esmagados
2 colheres de sopa de azeitonas verdes picadas
2 colheres de sopa de shoyo

Preparação

Em uma panela, frite o alho no azeite de oliva até que fique douradinho, adicione o leite de soja e o caldo de legumes até que este derreta.
Adicione aos poucos e mexendo a mistura de leite de soja + farinha de trigo e deixe cozinhar por uns 5 minutos em fogo bem baixo.
Adicione as azeitonas picadas, o shoyo e prove o sal, de necessário adione mais leite de soja. Deixe no fogo baixo mais uns 5 minutos no máximo.
Sirva com massa de sua preferência. Eu fiz com penne, utilizei meio pacote. Essa receita serve duas pessoas.

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