Massa carbonara com espinafres

Name: Massa carbonara com espinafres
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: Baseei-me numa receita do Jamie Oliver para fazer esta massinha.; Massa; 100 mL de natas (mais ou menos); Bacon em tiras; Espinafres congelados q.b.; Azeite, sal, pimenta e óregãos q.b.; Parmesão ralado; 1 ovo

Prato Principal

2 porções

5 min

20 min

Médio

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28

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Ingredientes

Baseei-me numa receita do Jamie Oliver para fazer esta massinha.

Ingredientes (2-3 pessoas):

Massa
100 mL de natas (mais ou menos)
Bacon em tiras
Espinafres congelados q.b.
Azeite, sal, pimenta e óregãos q.b.
Parmesão ralado
1 ovo

Preparação

Preparação:

1. Cozer a massa e os espinafres em água temperada com azeite, sal, pimenta e óregãos até estar a gosto. Reservar a água da cozedura.
2. Untar a frigideira com manteiga e saltear o bacon. Adicionar a massa e os espinafres e saltear mais um pouco.
3. Juntar as natas com um bocado do queijo e o ovo, adicionar um pouco do caldo da cozedura, e adicionar à frigideira, mexendo rapidamente.
4. Servir, polvilhado com queijo ralado.

Espero que gostem!

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