Lombos de pescada com cebolada e delícias do mar

Name: Lombos de pescada com cebolada e delícias do mar
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: lombos; sal; limão; alho; ovo; cebolas; azeite; 2 colheres de sopa de vinagre

Eis um sublime prato delicioso e fácil a fazer.

Prato Principal

2 porções

10 min

15 min

Muito Fácil

Lombos de pescada com cebolada e delícias do mar

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Ingredientes

lombos
sal
limão
alho
ovo
cebolas
azeite
2 colheres de sopa de vinagre

Preparação

Comece por temperar os lombos com sal, limão e alho(convém temperar com 1 hora de antecedência para tomar de gosto).
De seguida fritá-los passando por farinha e ovo.
Entretanto leve ao lume numa frigideira limpa as cebolas com azeite até amoleceram.
Junte 2 colheres de sopa de vinagre e deixe apurar mais 1 minuto.
Adicione 1/2 embalagem de delícias do mar e deixe cozinhar durante 5 minutos.
Regue esta cebolada por cima dos filetes.
Acompanhe com batata frita às rodelas e legumes salteados.