Lombo de bacalhau ao queijo da serra

Name: Lombo de bacalhau ao queijo da serra
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: 3/4 de xícara (chá) de azeite; 1 lombo de bacalhau (250 g); 1 cebola média; 1/2 xícara (chá) de vinho branco seco; 3 batatas grandes; 150 g de queijo da serra (ou outro de sua preferência); 2 talos de brócolis pequenos

Deliciosa Receita de Lombo de bacalhau ao queijo da serra

Prato Principal

2 porções

15 min

30 min

Médio

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Ingredientes

3/4 de xícara (chá) de azeite
1 lombo de bacalhau (250 g)
1 cebola média
1/2 xícara (chá) de vinho branco seco
3 batatas grandes
150 g de queijo da serra (ou outro de sua preferência)
2 talos de brócolis pequenos

Custo estimado: 4.21€ (2.11€/porção)

Preparação

Em uma travessa coloque o azeite, o lombo de bacalhau, a cebola, o vinho branco e as batatas

Leve ao forno preaquecido a 220ºC e deixe assar até que as batatas estejam cozidas
Retire a cebola, coloque o queijo da serra por cima do bacalhau e recoloque a cebola sobre o queijo.

Leve ao forno a 220ºC e deixe até que o queijo se derreta completamente
Cozinhe os brócolis em água e sal e sirva com o bacalhau

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