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Lombinho de porco assado no forno

De
(4.18/5 - 301 votos)

33 comentários

Uma receita de lombinho assado que fica muito bom!!!

Lombinho de porco assado no fornoTipo de receita: Prato
Número de doses: 6 porções
Tempo de Preparação: 10 Minutos
Tempo de Confecção/Cozedura: 1 Hora
Pronto em: 1 h, 10 m
Dificuldade: Muito Fácil
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Ingredientes:

- 1 lombinho de porco
- azeite
- 2 dentes alho
- sal q.b
- pimentão doce q.b
- ervas aromáticas secas oregãos e manjericão q.b
- 6 cravinho
- 2 folhas de louro
- 2 dl vinho branco
- 3 batatas grandes
Preparação:

Étapa 1: Num almofariz deite os alhos cortados aos bocadinhos o sal e o pimentão doce, esmague bem até formar uma pasta. Juntar o azeite e as ervas aromáticas, volte a esmagar para misturar.

Étapa 2: Com esta pasta, barre bem o lombinho, coloque numa taça, mais os cravinhos, as folhas de louro e regue com o vinho branco. Deixe marinar no mínimo 1 hora.

Étapa 3: Prepare as batatas. Descasque-as, corte-as em cubos grandes e tempere com sal, pimentão doce q.b e uma boa pitada de ervas aromáticas. Reserve. Ligue o forno a 200ºC.

Étapa 4: Coloque a carne num tabuleiro e as batatas em volta, leve ao forno cerca de 1hora e meia. Durante este tempo, de vez em quando, regue a carne e as batatas com o molho.

Étapa 5: Para verificar se a carne está assada, espete um garfo no centro, se não sair liquido ao retirar o garfo, então a carne está pronta.




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De Cristi (Visitar o site)






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Comentários dos membros:

5 / 5

EXELENTE

| Eu cozinhei esta receita
5 / 5

Deve ficar excelente, vou experimentar

3 / 5

QUem tem forno a gás não consegue saber a temperatura correta, nesse caso fica mais ou menos tempo??

5 / 5

MUITO BOM, APETITOSO !!!...

5 / 5

A melhor receita que jamais fiz na minha vida pois no buffet que preparei virou gangbang com chupadelas de pirolos e minetes deliciosos com sabor a mel e ananas, tipo Susana Melo coisa fofa e deliciosa com bunda bem redonda

| Eu cozinhei esta receita
4 / 5

Otimo

... clique aqui para ver todos os comentários (33)

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