Numa panela com água e sal, coloque a espinafre para cozinhar. Enquanto isso, refogue a cebola no azeite. Coloque o molho de tomate (desta vez comprei pronto mesmo), acrescente o leite, o açúcar, acerte o sal, a pimenta e a noz moscada. Deixe cozinhar por uns 10 minutos. Retire o espinafre da água, esprema para retirar o excesso de água e pique bem miudinho.
Num vasilhame, esfarele a ricota e misture com a espinafre. Tempere com um pouquinho de sal, pimenta e azeite. Numa travessa, forre com o molho vermelho, coloque a massa, cubra com a ricota e o espinafre, regue com o molho. Repita este processo até que a última camada seja com a mussarela. Leve ao forno préaquecido e deixe gratinar. Sirva bem quentinho.
Fez esta receita? Mencione @petitchefpt e marque #petitchefpt
Comentários dos membros:
Huuummmm!!! vou experimentar.... é bem simples.... vou fazer!!!
Muito bom