Coloque bastante água em uma panela, tempere com sal a gosto, aqueça em fogo alto. Junte a lagosta e cozinha até ficar vermelha. Tire do fogo e, ainda quente, remova a casca com cuidado. Reserve.
Elimine a tripa, desfie a carne em lascas grossas e reserve. Em uma panela, coloque óleo, aqueça em fogo alto, junte cebola. Refogue até ficar macia, acrescente tomates, cebolinha, alfavaca ou manjericão.
Cozinhe até os tomates ficarem macios, tampe a panela, abaixe o fogo e cozinhe por cerca de 15 minutos, juntando um pouco de água quente, se for necessário.
Acrescente a carne de lagosta, misture, tempere com sal a gosto e deixe aquecer. Tire o refogado do fogo, coloque na casca de lagosta reservada. Coloque em um prato de servir e leve à mesa acompanhada de arroz branco.
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Comentários dos membros:
É muito bommmmmmmmmmmmm parece com camarao!!!!!!!!!!!!
Escreva direito ta nao ta para ler