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Kibe assado e recheado

(4.37/5 - 106 votos)

12 comentários

Kibe assado e recheadoTipo de receita: Prato
Número de doses: 8 porções
Tempo de Preparação: 30 Minutos
Tempo de Confecção/Cozedura: 1 Hora
Pronto em: 1 h, 30 m
Dificuldade: Muito Fácil
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Ingredientes:

- 500 ml de água fervendo
- 3 dentes de alho amassados
- 4 tabletes de caldo de carne
- 250 g de trigo para kibe
- 700 g de carne moída
- 2 cebolas picadas
- 3/4 de xícara de hortelã fresca picada
-1/2 xícara de cebolinha e salsinha picadas
- 250 g de maionese
- Pimenta síria
- Sal
- 4 tomates picados
Recheio:
- 250 g de queijo mussarela
- 200 g de requeijão cremoso
Preparação:

Étapa 1: Dissolva na água fervendo os tabletes de caldo de carne e junte o trigo e o alho amassado. Deixe de molho por 1 hora.

Étapa 2: Em uma bacia grande, misture a carne, as cebolas, hortelã, cebolinha, salsinha, maionese, sal, pimenta e o trigo que foi posto de molho e já absorveu toda a água.

Étapa 3: Acrescente o tomate e misture sem espreme-los. Em um refratário alto sem untar, coloque metade da massa e nivele com as costas de uma colher, acrescente o recheio e o restante da massa.

Étapa 4: Coloque o refratário sobre uma forma maior e asse em forno pré-aquecido 180?C por aproximadamente 1 hora. Não ultrapasse demais esse limite para não secar o kibe.




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De Carol Fernandes (Visitar o site)






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Comentários dos membros:

5 / 5

Escelente!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

5 / 5

Nossa qui delicia !!!!!!!

4 / 5

Ja fiz essa receita uma vez,vou fazer hoje dinivo. E so o ouro......

5 / 5

Vou fazer hoje a noite no jantar vai ficar uma delicia

3 / 5

Vamos fazer pra ver...

5 / 5

Muitoooooo bom!!!

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