Jiló Recheado

Name: Jiló recheado
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 4 jilós redondos; Cebola, alho; Bacon; 100 g de carne moída; Pimenta dedo-de-moça; 2 tomates sem pele e sem sementes; Salsa e cebolinha, sal; Queijo ralado para polvilhar

Prato Principal

4 porções

15 min

20 min

Muito Fácil

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Ingredientes

4 jilós redondos
Cebola, alho
Bacon
100 g de carne moída
Pimenta dedo-de-moça
2 tomates sem pele e sem sementes
Salsa e cebolinha, sal
Queijo ralado para polvilhar

Preparação

Afervente o jiló por uns 5 a 10 minutos, depois retire a tampinha de cada jiló, e com uma colherinha (café) retire a polpa com cuidado. Reserve.No azeite refogue a cebola, alho, coloque a carne moída, frite bem, coloque os tomates a pimenta, e a polpa do jiló, misture bem e deixe cozinhar um pouco. Prove o sal e use para rechear os jilós.
Faça um molhinho de tomates bem básico, arrume os jilós recheados, salpique a salsa cebolinha e deixe cozinhar até que fique tudo bem cozido. Arrume numa travessa salpique o queijo ralado e sirva com um arroz básico.

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