Grelhada mista de peixe com batata a murro.

Name: Grelhada mista de peixe com batata a murro.
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 robalo fresco; 1 posta de salmão fresco; -2\3 filetes de linguado fresco; camarão q.b.; 1 limão; sal q.b.; salsa; batatas q.b.; 2 colheres de manteiga

Aqui está uma receita saborosa que você pode jogar sem dificuldade.

Prato Principal

4 porções

15 min

40 min

Muito Fácil

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3

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Ingredientes

1 robalo fresco
1 posta de salmão fresco
2\3 filetes de linguado fresco
camarão q.b.
1 limão
sal q.b.
salsa
batatas q.b.
2 colheres de manteiga

Preparação

Arranje o peixe e lave-o e deite umas pedras de sal q.b. e deixe ficar por 10 minutos.
Aqueça o forno a 160c e num tabuleiro deite as batatas lavadas e com a pele com umas pedras de sal e tape com papel de alumínio durante cerca 30\35 minutos.
Depois da chapa quente comece a grelhar os peixes e o camarão de ambos os lado e com o cuidado para não desmanchar o peixe.
Entretanto vai-se dar uma espreitadela nas batatas e logo que estejam tenras da-se o famoso murro nas batatas e vai mais um pouco ao forno por 2\3 minutos a tostar um pouco mais.
Derreta duas colheres de manteiga com meio sumo de limão e com salsa picada q.b. sobre as batatas e sirva de imediato acompanhado com a grelhada mista.

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