Frango com Limão

Preparação

• Faça uma pasta com o sal, o colorau e o azeite e esfregue no frango. Deixe a tomar gosto durante 2 horas.
• Lave o limão e pique-o com um garfo.
  Retire a pele exterior à cabeça de alho, deixando-a inteira, e coloque-a dentro do frango, juntamente com a folha de louro, o caldo de galinha, e por fim, o limão.
• Coloque o frango num tabuleiro e leve ao forno durante 45 minutos.
  Vá regando com o molho várias vezes, e virando até ficar douradinho.