Franguinho uma carne que consumo com bastante frequência, e por essa razão tento volta e meia variar um pouco o modo de confecção.
Desta vez, sem saber se iria resultar ou não, lembrei-me de assar o frango pincelando-o com mostarda. E resultou! Ficou muito saboroso.
É só colocar no forno, e esperar que asse.
Aqui fica a sugestão.
Limpar, lavar o frango e abri-lo ao meio, espalmando-o.
Numa tigela misturar a mostarda com o azeite. Num tabuleiro colocar uma cama de cebola partida às meias luas e os dentes de alhos às rodelas.
Temperar o frango com sal e pimenta de ambos os lados, e pincelar com a mistura de mostarda e azeite o interior do frango. Colocá-lo no tabuleiro e pincelar a outra parte.
Verter o vinho branco no tabuleiro (não colocar por cima do frango). Descascar e partir as batatas, temperar com sal e colorau e dispor no tabuleiro. Regar as batatas com um pouco de óleo.
Levar ao forno a 230ºC até que asse (virar o frango a meio da cozedura).
Fez esta receita? Mencione @petitchefpt e marque #petitchefpt
Todas as receitas são exelentes,agora quero saber como fazer um peixe ao molho delicioso ?
Resposta:
Boa Noite
Pode encontara alguma procurando aqui:
http://ratolinha.blogspot.pt/search/label/Peixe
Cumprimrntos
Comentários dos membros:
27/04/2015
Muito bom e simples, alterava somente uma coisinha...dava um entalão nas batatas e com casca (lavadas) de 1 minuto se colocasse as batatas na água ainda fria, se a água já fervesse 2 a 3 minutos
Ai que fome que tenho agora e ai que pito tao lindo sim senhorinha, como faz a minha comadre do sobralinho shit hole alverca da merda do ribatejo onde se encontra mulheres portuguesas com bigode e constituidas como gado, como disse Byron!
Domingo é dia de FRANGO ASSADO!
Receitas Imperdíveis para seu Domingo
Pão de alho, o rei do CHURRASCO!
Comentários dos membros:
Muito bom e simples, alterava somente uma coisinha...dava um entalão nas batatas e com casca (lavadas) de 1 minuto se colocasse as batatas na água ainda fria, se a água já fervesse 2 a 3 minutos
Tudo de bom! Adoro frango...
Simples e delicioso!!!
Simples e gostosa.
Boa tarde vou preparar para domingo
Adoro mostarda..uhhhh
Me parece apetitoso
Pode até ser bom. mas tenho de fazer antes de me justificar
Ai que fome que tenho agora e ai que pito tao lindo sim senhorinha, como faz a minha comadre do sobralinho shit hole alverca da merda do ribatejo onde se encontra mulheres portuguesas com bigode e constituidas como gado, como disse Byron!