Frango assado com batata

Name: Frango assado com batata
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 frango médio (1.2kg); azeite; sal; pimenta; alecrim; alho; 300 gr batatas; 200 ml água

Domingo tem cheirinho de frango assado com batata. Uma das receitas mais fáceis e que todos (sim, absolutamente todos) adoram pois cada um de nós tem um pedaço preferido, então é o prato perfeito para reunir e regalar-se em família. Inspire-se com esta receita. Confira nosso passo a passo e vídeo explicativo.

Prato Principal

4 porções

10 min

1 h 30 m

Muito Fácil

419 Kcal

(4.7/5 - 18 votos)
263

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Video

Ingredientes

1 frango médio (1.2kg)
azeite
sal
pimenta
alecrim
alho
300 gr batatas
200 ml água

Custo estimado: 5.48€ (1.37€/porção)

Preparação

Pincele com azeite a travessa de forno e coloque o frango. Descasque alguns alhos (usamos 3) e coloque no interior do frango.
Descasque e corte as batatas em dois. Distribua na travessa. Acrescente os dentes de alho inteiros (usamos 5).
Pincele tudo com azeite. Tempere com sal, pimenta e alecrim. Verta/despeje a água na travessa.
Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 1 hora e 30 minutos a 180°C. Faça furos com o garfo e regue regularmente o frango.
Verifique se está cozido. Está pronto!

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Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (284g)

Calorias: 419Kcal

Glícidos: 16.1g
Gord total: 18.8g
Gord.sat.: 4.6g
Proteínas: 45.1g
Fibras: 1.9g
Açúcar: 1.7g
ProPoints: 11
SmartPoints: 10

Sem glúten

Sem lactose

Sem açúcar

Sem ovo

Fotos

Perguntas:

Correcao: os 3 alhos da primeira etapa sao alhos inteiros ou dentes de alho? Eh dificil de ver pelo video. Obrigada.

Resposta Petitchef:

Olá. Usamos 3 dentes de alho bem grandes. Os temperos são sempre a gosto. Um grande abraço virtual.

Rego o frango dentro do forno com que líquido. Obrigado.

Resposta Petitchef:

Olá. Nesta receita colocamos na travessa, 200 ml de água junto com o frango, antes de ir ao forno (está na etapa 3) . Normalmente ela não se evapora 100%. Fique sempre de olho na hora do cozimento para ver se precisa de mais. Além disso o próprio frango solta água e gordura. Quando for regar, faça furos com garfo no frango. Espero ter ajudado. Um grande abraço virtual.

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