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Filé com molho branco

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3 comentários

Tipo de receita: Prato
Número de doses: 6 porções
Tempo de Preparação: 15 Minutos
Tempo de Confecção/Cozedura: 40 Minutos
Pronto em: 55 Minutos
Dificuldade: Muito Fácil
Ingredientes:

- 1 kg de filé mignon
- 1/2 kg de requeijão
- 1 lata de creme de leite com o soro
- 2 colheres sopa de azeite de oliva
- 1 cebola pequena, batidinha
- 1 massa extrato de tomate, tira-se um pouco para decorar por cima e, o restante, vai no molho
- Batata palha
Preparação:

Etapa 1: O filé mignon é refogado em pedaços no azeite.

Etapa 2: Depois de pronto, despeje-o na fôrma e coloque o seguinte creme por cima.

Etapa 3: Creme:
Levar ao fogo o requeijão e o creme de leite e coloque um pouquinho de água para dissolver.

Etapa 4: Depois de dissolvido, coloque a massa de tomate e misture no meio.

Etapa 5: Depois coloque o creme por cima da carne.

Etapa 6: E, no final, coloque no forno até gratinar.

Etapa 7: Após gratinar, retire do forno e coloque batata palha por cima, para decorar o prato.


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