Limpe tirando aquelas pelinhas e lave bem com um pouquinho de vinagre
Refogue o alho até ficar douradinho, junte a cebola, o caldo, o sal, a pimenta e refogue bem, junte o fígado, mexa um pouco (com cuidado para não desmanchar), coloque 1/2 xícara de água, tampe e deixe cozinhar um pouco
Coloque o extrato, prove o sal espere ferver e está pronto, o caldinho fica maravilhoso...
Cozinhe a abóbora com um pouco de sal, não cozinhe muito para não desmanchar ao refogar
Refogue o alho com um pouco de azeite e pimenta
Acrescente a abóbora, refogue um pouquinho, e voilà!
Receita passo a passo com fotos: http://kdobolodecarne.blogspot.com.br/2011/10/figado-de-frango-com-abobora.html
Fez esta receita? Mencione @petitchefpt e marque #petitchefpt
Domingo é dia de FRANGO ASSADO!
12 boas receitas com Abóbora
14 Leites Vegetais para se fazer em casa
Comentários dos membros:
Vou fazer
Muito booom
DELICIOSAAAAAAAAAAA
Ótima
Muito gostosa e pratica de fazer.:-)
Muito Bom Maria!!!! Meus filhos adoraram, parabéns!!!!
Adoro abobara, combinada com figado, hummm, parece muito bom. Vou experimentar.
Entao maria? isto so' tem e' ossos!
Super receita, mto economica pois figado de galinha e' baratissima, ate' poe em lata de comida pra cao! Que desperdicio de carne boa!