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7 comentários

Aqui está uma receita para cozinhar o espinafre, se você quiser um resultado surpreendente.

ESPARREGADOTipo de receita: Prato
Número de doses: 3 porções
Tempo de Preparação: 15 Minutos
Tempo de Confecção/Cozedura: 20 Minutos
Pronto em: 35 Minutos
Dificuldade: Muito Fácil
Ingredientes:

- 750 g de espinafres
- azeite
- 2 dentes de alho
- 1 piri-piri
- 2 colheres (sopa) de farinha
- leite q.b.
- pimenta moída q.b.
- sal fino q.b.
- 1 colher (sopa) de vinagre (opcional)
Preparação:

Etapa 1: Cozer os espinafres em água e sal. Escorrer num passador de rede fina. Picar na tábua, se não forem dos picados.

Etapa 2: Numa frigideira cobrir o fundo com azeite e fritar, em lume baixo, os dentes de alho picados e o piri-piri, apenas para que o azeite fique aromatizado.

Etapa 3: Juntar os espinafres e envolver no azeite, deixando fritar ligeiramente.

Etapa 4: Reduzir o lume ou desligar por uns momentos.

Etapa 5: Abrir um espaço no meio dos espinafres e colocar a farinha e logo de seguida pingar o leite e mexer, neste centro, para obter um creme.

Etapa 6: Juntar o leite necessário para formar um creme não muito espesso. Envolver tudo para homogeneizar.

Etapa 7: Temperar com pimenta e sal. Se optar por adicionar o vinagre, adicionar agora, mexer para evaporar um pouco e desligar.


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Comentários dos membros:

4 / 5

Gostei da receita simples e me parece saborosa vou experimentar

5 / 5

Yummy .... yummmy

5 / 5

Exquisito!

5 / 5

É mesmo deliciosa!parabens pela receita.

5 / 5

Excelente

5 / 5

Maravilhoso , nao conhecia esta receita sou Brasieira p. mim é uma novidade maravilhosa. Parabens

... clique aqui para ver todos os comentários (7)


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