Prepare a marinada e coloque o entrecosto na mesma pelo menos 6 horas.
Numa assadeira coloque rodelas de cebola, ponha o entrecosto, disponha as batatas temperadas com sal, deite o molho da marinada por cima, e polvilhe as batatas com colorau. Por fim barre a parte de cima do entrecosto com mostarda, e leve ao forno a 250ºc. Não é necessário colocar azeite nem outro tipo de gordura, pois o entrecosto vai largar.
Vá virando a carne e as batatas conforme for assando, mais tarde pode partir o entrecosto aos nacos.
Assim que estiver assado polvilhe com salsa seca.
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Domingo é dia de FRANGO ASSADO!
Pão de alho, o rei do CHURRASCO!
Como prefere cozinhar as curgetes (abobrinhas)?
Comentários dos membros:
Parece bom e com pouca gordura.
Muito boa
Muito bom
Ja fiz e e muito saboroso