Coloque no copo da bimby a cebola, o alho, as cenouras e os cogumelos e pique 10 seg. Vel. 7. Junte o tomate e programe 15 seg. vel. 7. . Com uma espátula faça descer os resíduos que tenham ficado nas paredes do copo. . Junte o azeite e programe 7 min. Temp. 100º vel.2 De seguida adicione a carne, o caldo e as especiarias e programe 10 min. Temp. 100º vel. Colher Inversa. Esta é a base que faço de carne picada com molho de tomate.
Puré de Batata:
O Puré de batata desta vez usei este preparado da Maggi, muito bom. (Fazer conforme indicado na embalagem)
Os espinafres fiz um refogado.
No copo da bimby colocar o alho, o azeite e os espinafres e programar 3 min. Temp. 100º Vel. 3
Montagem:
Barrar um pirex com margarina liquida. Colocar uma camada de puré no fundo do pirex, por cima os espinafres.
Por cima a carne picada.
Cobrir com o restante puré.
Pincelar com ovo batido
Levar ao forno a gratinar.
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Seria ainda melhor se o pure fosse feito com batatas e os espinafres frescos experimentem fazer tudo com produtos frescos e realmente uma delicia esta receita,beijos
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